Картофель я просто обожаю - и как растительную культуру, и как продукт питания.
За все время личного возделывания этого корнеплода я прошла много экспериментов с его выращиванием: и классика жанра - под лопату с двумя окучиваниями, и под сено, и на сено, и в шелуху, и в ящики, и в мешки и т.д. и т.п. Выращивала и из чужих ботанических семян, и опыляла цветки на свои семена. Выращивала и из ростков, и из очистков, и из крупных клубней, и из мелких. Готовила для раннего урожая с марта рассаду в кулечках, а так же высаживала непроросшие клубни по дерну. Растила в теплых грядках и в обычных, с окучиванием, без окучивания, с разокучиванием - короче, как я только не развлекалась с этой культурой!..) В результате моих страстных поисков философского камня сформировалась оптимальная по трудозатратам и отдаче агротехнология выращивания картофеля на участке. Конечно же, в моих конкретных условиях, учитывая прошлый наш питерский климат (на юге сейчас опять заново приноравливаюсь). Это была посадка в начале мая в высокие гребни с последующим мульчированием свежескошенной газонной травой. Без окучиваний, только пару раз подсыпка травы толстым слоем - один раз по всходам, второй недели через три, но обязательно до смыкания ботвы, т.к. потом туда уже лучше не залезать.
Сажали немного, меньше сотки, включая грядки. И обычно при нашем расточительном пользовании хватало до апреля, а потом все остатки начинали страшно прорастать, сохнуть и вянуть, т.к. холодного места для хранения не было.
Единственный год, когда картофеля было столь много, что мы даже увезли его с собой в Краснодарский край, а часть его, проросшую, я просто тогда выставила у помойки, чтобы люди добрые забрали и посадили, это был урожай 2020 года. Который вырос после грибного мульчирования. Помогло еще то обстоятельство, что картофель тогда удачно перезимовал на нашей неотапливаемой веранде и до мая практически не прорастал.
Кроме агротехники, конечно же, важно отметить и сорта. Которых через мои руки прошло немало. Помню, когда-то на заре увлечения картофелем я себе рисовала такой план отбора:
1. Устойчивый к болезням и урожайный в любое лето сорт (типа палочки-выручалочки, вкус не важен, т.к. самая невкусная своя картошка всегда лучше магазинной), хорошо хранящийся.
2. Вкусный сорт.
3. Красивый и вкусный сорт.
4. Красивый (необычно), вкусный, урожайный сорт.
5. Устойчивый к болезням, необычно красивый, вкусный, всегда очень урожайный сорт, долго хранящийся - а такое бывает?..)
Еще хотелось, чтобы внешне клубни этих сортов обязательно различались цветом и/или формой, чтобы потом не заморачиваться с подписыванием. Типа смотришь - о, "улыбочка", да это ж универсальная Мисс Блаш, все ясно. А этот жёлтый круглый шершавый - Винета рассыпчатая, чего гадать. А тот черный - Блю салат, запекать его, и дело с концом. Как-то так.
В итоге эти поиски настолько затянулись и затянули, что до сих пор самой любимой моей огородной культурой во всех своих стадиях - посадке, выращивании и применении - является именно он, картофель.
И в таком приятном и увлекательном процессе испытаний у меня всегда было 20-30 сортов в сезон, плюс несколько без названия из ботанических семян, тоже бывших на испытании.
Отмечу, что из большой массы "ботанических" у меня прижился только один образец, я дала ему условное название Утенок Конго, по именам родителей. Он совсем не красивый, скорее, даже наоборот. Но сразу показал очень крупные клубни и большое их количество в кусте, плюс вкус его очень неплохой. Оставила. Но, по большому счету, держу его больше как память о своей безудержной селекционерской юности.
Остальное ботаническое братство спустя еще сезон отправлялось на съедение без остатка, ибо ничем, кроме эффектного вида, себя не зарекомендовало.
Клубневые претенденты выбрасывались отбирались не так активно, некоторым давала шанс года три. Единственный претендент, вылетевший уже на второй год - Вителотте. Буйные кусты почти с меня ростом, а под ними два-три небольших клубенька - я, конечно, долго такого безобразия терпеть не стала. Да, я знаю про обычно невысокую урожайность фиолетовых сортов, но не настолько пленил меня этот кадр, чтобы и дальше занимать им посевные площади.
Из красивых и относительно неурожайных я терплю только Мисс Блаш, Маскарад и Улыбку ночи - только эти цветные сорта со мной уже несколько лет.
Сажаю обычно немного, так как они не особо урожайные, особенно Мисс Блаш (Маскарад хотя бы дает очень крупные клубни).Так, чисто для эстетического удовольствия.
В минувшем сезоне к цветным добавила сорт Маунтин Роуз (предыдущее фото с тарелкой - это он самый). Этот сорт по урожайности приятно удивил, учитывая, что наш теперешний южный климат далеко не каждому сорту картофеля нравится.
Ну и я таки не удержалась - минувшим летом насеяла горсть ботанических семян, опять буду играться)