На 12 кексов Ингредиенты Способ приготовления По желанию в тесто можно добавить темный, горький или даже белый шоколад, а можно вообще его не добавлять, получится в любом случае вкусно. Также можно использовать любые орехи - экспериментируйте!✨
На 12 кексов
Ингредиенты
- Яйца - 2 шт
- Сахар - 120 г.
- Молоко - 200 мл.
- Растопленное сливочное масло - 100 г.
- Мука - 250 г.
- Какао - 30 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л
- Шоколад (по вкусу) - 200 г.(~2 плитки)
Способ приготовления
- Подготавливаем все необходимое, заранее достаем из холодильника яйца и молоко, чтобы они были комнатной температуры, нарезаем шоколад (я использовала плитку темного и молочного, но вы можете взять другой) на маленькие кусочки, но не крошим, разогреваем духовку до 180*.
- Просеиваем, смешивая, муку, какао и разрыхлитель.
- В отдельной емкости взбиваем яйца и сахар, пока масса не станет светлой и воздушной. Добавляем растопленное сливочное масло и молоко, все хорошо перемешиваем.
- Объединяем сухие и жидкие ингредиенты, а затем добавляем кусочки шоколада.
- Раскладываем тесто по формочкам и отправляем в разогретую духовку примерно на 15-20 мин. (в зависимости от мощности вашей духовки). Прежде чем вынимать кексы из формы, дайте им немного остыть.
По желанию в тесто можно добавить темный, горький или даже белый шоколад, а можно вообще его не добавлять, получится в любом случае вкусно. Также можно использовать любые орехи - экспериментируйте!✨