Не без авокадо.
Ингредиенты (на 2 большие порции):
Рис 100 гр.
Креветки 100 гр.
Тофу 100 гр.
Фасоль стручковая 100 гр.
Нори 5 гр.
Авокадо 1 шт.
Лайм 3 дольки
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус, соус терияки, рисовый уксус
Молотый имбирь, куркума, кунжут
Растительное масло, сливочное масло 82,5%
Готовится легко и быстро:
Отварить рис, добавить рисовый уксус, перемешать.
Отварить креветки.
Тофу нарезать кубиком, порубить чеснок и обжарить на растительном масле с добавлением сливочного, в процессе приправить имбирём и куркумой, влить немного соевого соуса, выдавить сок дольки лайма. Готовый тофу выложить и на той же сковороде обжарить фасоль.
Собираем боулы:
Положить рис. Сверху секциями: креветки, авокадо, тофу, фасоль, нори (можно нарезать), долька лайма. Присыпать кунжутом. Перед употреблением выдавить сок лайма, полить блюдо соусом терияки.
Приятного!
