Турецкий завтрак под названием менемен может любой легко приготовить дома! Для это вам нужны:
- 1 маленькая луковица
- Немного острый перец или сладкий перец(какой вы любите)
- 1 помидор или томаты в томатном соке(как в нашем случае)
- 2-3 ст.л. воды
- 2 яйцо
- Немного сыра
- Соль по вкусу
- Растительное масло
1. Разогреваем на сковородке растительное масло.
2. На разогретом масле обжариваем лук и перец до золотистого цвета.
3. Добавляем томаты и 2 мин. обжариваем.
4. На этом этапе можно добавить чуть чуть воды для того чтобы менемен был сочным. И добавляем соль по вкусу. И тушим минуты две.
5. Затем добавляем 2 яйцо и тушим под крышкой.
6. До готовности яиц можно добавить сыр. (если вы любите сыр обязательно попробуйте, так вкуснее)
Всё, наш завтрак готов!
Приятного аппетита!
