Такой вопрос часто читаю под различными постами. И это очень сложный вопрос, кстати. Каждому достаточно своего объема информации.
Если просто привести вес в норму? - то достаточно знать источники своего переедания и исключить их...
Если вмешиваются дополнительные нюансы в виде особенностей по здоровью и особенностей образа жизни - то чуть побольше придется погрузиться именно в эти нюансы.
Если задачка сложнее, например: для максимальной эффективности тренировок на выносливость или сушка до кубиков и низких процентов жира - тут тоже свою специфику придется освоить. Информации море️! И мало того... еще и море крайне разнообразное.
И нет понимания того, что работает, а что не работает.
Все это разбавляется изрядной долей мифов, волшебных таблеток и "уникальных методик"...
А еще обещания в стиле: И вот среди всего этого богатства информации и неограниченности выбора - вам нужно решить... а что делать?