Что же всё-таки добавить в котлету для сочности ? 🤍 замороженное сливочное масло 🤍 газированную воду 🤍 бульон 🤍 сало 🤍 хлеб 🍞вымоченный в молоке 🤍 сливки 🤍 колотый лёд ❄ 🤍 овощи (картофель,капуста припущенная,грибы, кабачки, лук, шпинат, ) 🤍 яблоко 🍏🍎 Самое главное старайтесь не пережарить котлеты, но если всё таки пересушили сделайте вкусный соус. Соус позволит скрыть пересушенность котлет. 🤍 Сметанно-чесночный соус: сметана, чеснок, зелень, перец душистый, соль. 🤍 Майонезный с горчицей: майонез,кетчуп, горчица, чеснок, яблоко. 🤍 Томатный: томатная паста, лук, болгарский перец, кинза, перец Чили, соль.
Что же всё-таки добавить в котлету для сочности ?
🤍 замороженное сливочное масло
🤍 газированную воду
🤍 бульон
🤍 сало
🤍 хлеб 🍞вымоченный в молоке
🤍 сливки
🤍 колотый лёд ❄
🤍 овощи (картофель,капуста припущенная,грибы, кабачки, лук, шпинат, )
🤍 яблоко 🍏🍎
Самое главное старайтесь не пережарить котлеты, но если всё таки пересушили сделайте вкусный соус. Соус позволит скрыть пересушенность котлет.
🤍 Сметанно-чесночный соус:
сметана, чеснок, зелень, перец душистый, соль.
🤍 Майонезный с горчицей:
майонез,кетчуп, горчица, чеснок, яблоко.
🤍 Томатный:
томатная паста, лук, болгарский перец, кинза, перец Чили, соль.