Под словами «фермерское хозяйство» наши сограждане понимают самые разные вещи – от домика в деревне с несколькими курами, несколькими грядками и несколькими плодовыми деревьями, до крупных фермерских хозяйств с фермами и гектарами пашни.
На самом деле фермерским хозяйством является субъект предпринимательской деятельности, позволяющий получать прибыль, занимаясь одним или даже несколькими направлениями животноводства или земледелия. Именно эти отрасли являются источником для получения продуктов питания, поэтому хорошо организованное хозяйство способно обеспечить стабильность и процветание тому, кто решил стать современным фермером
Начинающему фермеру прежде всего надо решить, в чем его заинтересованность в сельском хозяйстве? Это тяжелая работа, требует высокого уровня ответственности, и, конечно, это не легкие деньги. . Одним из самых важных моментов любого успешного фермерского хозяйства - это реализация своей продукции; о том, куда вы будете реализовывать плоды своего труда надо подумать в первую очередь!
Не спешить с полным переходом в фермерский бизнес.
Если есть еще работа, ее не надо бросать, пока не будет уверенности, что полностью есть квалификация и подготовленность для работы на ферме полный рабочий день. Это особенно важно для тех, кто живет в городе, никогда не занимался сельскохозяйственным производством, ведь далеко не каждый может стать фермером. Просто знать, как управлять фермой или даже начать фермерское дело совсем не доказывает, что вы уже фермер.
Рискованно начинать фермерский бизнес полностью из внешних ресурсов. Первый ресурс должен состоять из своих собственных личных сбережений.
Надо быть гибким до принятия решения. Но если оно принято, необходимо быть настойчивым в его выполнении. То есть все можно обсуждать и менять во время разработки бизнес-плана, но уже принятый документ должен стать руководством для действия.
Начинающим фермерам надо знать некоторые секреты эффективного бизнеспланирования. Во-первых, "чем грандиознее бизнес-план, тем меньше шансов на его реализацию". Бизнес должен стать спокойным и прогнозируемым, а значит, и бизнес-план должен быть как минимум реалистичным.
Второй секрет - жестко держать расходную часть проекта. Гибким может быть все что угодно, но не затраты, ибо именно они делают из рентабельных проектов нерентабельные.
Третий секрет - использовать принцип "скользящего планирования". Это значит постоянно корректировать свои прогнозы и планы. Меняются условия, цены, приоритеты. Меняются даже сами "правила игры". Поэтому бизнес-план не может быть "мертвым", он должен быть "живым". Другими словами, бизнес планирование не должно быть разовой акцией, а должно носить непрерывный и систематический характер.
ОШИБКА Отсутствие жесткой финансовой дисциплины и контроля за средствами. Чтобы хозяйство имело доход, необходимо исключить любые формы необоснованных растрат, и беспечности.
Нельзя быть заочным владельцем фермы, надо быть частью своего бизнеса и изо дня в день работать на ферме. Можно иметь наемных работников, но помнить, что ваша ферма - это ваши деньги и не доверять полностью тем, чьи деньги не присутствуют в деле. Необходимо помнить, что фермер всегда несет стопроцентную ответственность за свои действия.
В любом бизнесе бывают спады и проблемы, в фермерском хозяйстве тоже бывают частые затруднения и проблемы. Неспособность принять это – ошибка. Независимо от подготовленности или информированности фермера, всегда будут некоторые проблемы. Например, прогноз движения денежных средств в бизнес-плане может отличаться на практике, несоблюдение простого ветеринарного совета может привести к гибели поголовья скота. Фермеру надо быть постоянно готовым к таким ситуациям и не бросать дело, а искать возможности и пути выхода из сложной ситуации.
ОЧЕНЬ КОРОТКО О ГЛАВНОМ.