В Сербии, прямо скажем, плохо с русской кухней. Почти так же плохо, как и с привычной нам кавказской, которая тут буквально отсутствует как вид. Заведения русской кухни периодически открываются, но почему-то долго не проживают. И вот, я нашла одно местечко с приемлемыми ценами, и пошла туда поностальгировать по привычной еде. Ресторан называется "Сковородник" и находится на Французской улице. Заведение небольшое, уютное, меню напечатано на бумажных салфетках, лежащих на столиках. Не все, что приведено в меню, есть в наличии. Например, половина вареников отсутствует, и больше не появится. Спрос маленький, говорят. А на борщ, напротив, спрос огромный, и к концу дня он заканчивается. Я заказала солянку. На самом деле, ничего невероятного я от нее точно не ожидала. Порция большая, подается со сметаной. Как по мне, для солянки суп слишком жидкий, но в остальном - похоже на правду. А главное - вкусно. В супе обнаружилось минимум 5 видов мяса. На наши деньги солянка стоит примерно 320 рублей.
Русская кухня в Сербии: сходила в ресторан и удивилась
30 января 202330 янв 2023
259
1 мин