Утром меня кто-то щекочет по лысине, просыпаюсь, это Стëпа меня будит:
- папа, пойдём завтрак готовить маме
- Стëпа, времени 5 часов утра, спи, дай и мне поспать?
Заснул, через пол часа меня будит Сëма, и тоже:
- папа, пойдём завтрак готовить маме
- ну рано ещё, спите, дайте поспать, успеем...
И так они поочерёдно меня будили каждые пол часа, в 7:30 и Сенечка проснулся, сделали с ним дела, я пошёл умываться, оделся и с мальчиками пошли готовить завтрак по моему супер секретному рецепту.
А рецепт до крайности прост:
- берём пару больших луковиц, чистим, режем колечками, обжариваем до золотистого цвета, убираем в тарелочку (мальчики лук не любят, поэтому этот шаг мы не делаем) ;
- чистим сосиски, в холодильнике было 4 сосиски, почистили 4, можно и больше, можно и колбасу по-желанию, порезали на колечки, обжариваем до румяности, убираем в другую тарелочку;
- делаем тесто:
- берём 4 яйца, вбиваем в ëмкость,
- туда же 4 ложки сметаны,
- 4 ложки майонеза, всё это перемешиваем до однородного состояния,
- добавляем "на глаз" муку, перемешиваем, муки нужно брать не много, только чтобы тесто по консистенции получилось, как густая сметана, ну или оладушковое тесто, хорошо перемешиваем, мы с мальчиками это делаем вилкой, можно и блендером или миксером,
- разогреваем сковороду с маслом,
- в сковороду выливаем наше тесто, чтобы оно равномерно растеклось по всей сковороде, закрываем крышкой, жарим, пока края чуть не подрумянятся, или тесто чуть не подзагустеет, не знаю, как лучше объяснить,
- за эти пару минут мы трём на тëрке сыр , ну или можно его порезать тонкими ломтиками, более того, можно даже взять готовые сырные ломтики,
- затем сверху можно помазать кетчупом или томатной пастой, так, чтобы много его не было, но чуть вкуса было, в общем по-вкусу,
- аккуратно посыпаем сверху испанскими травами (для пиццы)
- аккуратно ложкой из тарелки выкладываем лук и сосиски,
- выкладываем сверху наш сыр равномерным слоем,
- закрываем крышкой и жарим минут 5 до готовности, чем толще получился слой теста, тем дольше нужно жарить.
Блюдо получается очень вкусное и сытное - это что-то между пиццей и омлетом, солить ничего не нужно, соли хватает из майонеза, сыра и колбасы.
Всё готовил Сëма, я только осуществлял общее руководство, Стëпа мыл всю посуду.
Завтрак готов, бабушка тоже пришла жарить оладушки, а я поехал в магазин за цветами, так торопился, что уехал в магазин в пальто и в галошах, понял, что я в галошах только, когда вышел из машины - позорище 😂.
Обычно я дарю Саше красные розы, а сегодня захотелось подарить не яркие, а нежные - выбрал розоватые, которые мне показалось очень милыми и нежными.
Хотел Саше что-нибудь кроме цветов подарить, а что - не знаю:
- одежду (то же нижнее бельё) без примерки не подаришь, а Саше ничего не нужно,
- золотые украшения тоже нужно подбирать, какие понравятся, да и не сильно дорогих у Саши хватает, а на сильно дорогие денег нет,
- духи у Саши тоже есть, без неё их тоже не купишь,
Пытал я Сашу, пытал, ну чего тебе подарить, она решила, что ничего ей не нужно, плюс сказала, что ей весной зуб нужно делать имплант, стоимость большая - посмеялись, что будет зуб в качестве подарка.
Вот пишу, и сам в шоке от такого "подарка", да и не подарок это, ведь всё равно зуб нужно делать...
В общем приехал домой, дал цветы Сëме и Стëпе, пошли поздравлять Сашу с днём рождения.
После поздравления пошли завтракать "праздничным" блюдом от детей и меня, во время завтрака меня осенило - вот ведь я балда, бабушке то цветов не купил, а ведь она Саше жизнь подарила...
После завтрака дети пошли гулять, Сенечка смотрел мультфильмы, я тоже сходил погулять с Джесси, после прогулки с Джесси взял и Сенечку погулять, пока на улице стоит небольшой морозец.
Саша съездила в магазин чего-то докупить, мне не доверяет, ведь я пойду в магазин и куплю кучу не нужных продуктов.
После магазина Саша принялась готовить еду , я Сенечку принёс домой, а сам поехал мыть машину, а то она грязнющая...
После прогулки дети сделали комплекс физических упражнений, Стëпа делает ещё много упражнений с гантелями, а я посидел проиграл на гитаре с комбиком все изученные песни, Саша радуется, что слышно только гитару, а, как я пою, не слышно.
Саша приготовила пару салатов, мясо по-французски, в гости пришла Сашина подруга с мужем и сыном, уселись за стол.
Посидели, поели, выпили по бутылочке вина - красного одну и белого одну, поговорили о детях, о музыке, конечно же о бабушке и Саше из её юности, посмеялись - прекрасно время провели.
Меню?
Мясо по-французски, картофель отварной, салат с корейской морковью и курицей, салат с курицей и грибами, нарезки колбасы и сыра, тарталетки, бутерброды с красной рыбой, торты (4 шт.), конфеты, яблоки.
Зачем так много тортов?
Саша купила два торта в магазине, а позже Сашина племянница ещё в качестве подарка заказала два торта у местного кондитера (ИП), вот и вышло, что тортов много.
Дети поели по-быстрому и пошли играть наверх с Яриком, Сенечка играл с ними, а потом все часик поиграли в гаджеты, гости уехали домой, а теперь пора спать.
Всём спокойной ночи и приятных сновидений!