Предыстория
С владельцем кальянной Владом до начала работы я лично знаком был около трех лет.
Влад горел своим делом, забивал шикарные кальяны, работая 7 дней в неделю .
Его заведение для меня было примером friendly атмосферы.
Это когда приходишь в кальянную во второй раз, а персонал заведения общается с тобой как с другом.
Яркий пример, в котором владелец делает ставку на сервис и на сам продукт с мыслью о том, что о хорошем продукте люди сами узнают.
Обратной стороной такого подхода был рост оборота в среднем на 50т. р. в год. (Например, в 2020-ом году среднемесячный оборот составлял около 300 т. р. а в 2021 - около 350 т. р. )
На мой взгляд, скромно.
В начале февраля 2022-го года я предложил Владу поработать над рекламой его заведения. И так как январь 2022-го стал самым кассовым месяцем за 5 лет существования кальянной, появились свободные средства, договорились о старте работ с 15 февраля.
Вводные проекта.
- Кальянная с дымными и вкусными кальянами в центре города.
- Приличный интерьер.
- Высокий уровень сервиса.
- Без кухни.
Без бара. - Изредка появляются сторис и новые посты в инсте.
- Нет возможности пустить платный трафик (запрет на рекламу кальянных/баров)
Стратегия и подбор инструментов.
Я предложил работать через гео сервисы: Яндекс карты, Гугл карты и 2гис.
Принципиальное отличие гео сервисов от инстаграмма и других соцсетей - гость сам ищет заведение, где можно покурить кальян.
В моменте - то есть "здесь и сейчас".
Такого клиента не нужно прогревать в сторис неделям и привлекать, вкладываясь в рекламу через таргет.
Чтобы потенциальный гость принял решения прийти в ваше заведение, достаточно честных положительных отзывов и качественных фотографий в гео сервисах.
- Отзывы закрывают вопросы о сервисе/кухне/кальянах/напитках и общей атмосфере.
- Фото - чтоб сложилась картинка, что примерно ждет внутри.
И таких потенциальные клиентов в системе "Яндекс Бизнесс", которые ищут кафе, бар или кальянную в городе Перми около 40000 ежемесячно
Что было сделано.
- Сделаны фотографии, которые показывают интерьер заведения, а так же фото с гостями, по которым можно сделать вывод, что заведение "живет".
- Написаны развернутые ответы на отзывы с рекламным блоком, в котором рассказывается об акциях в заведении
- Максимально заполнены карточки компаний в гео сервисах.
- Еженедельное обновление карточек для того, чтобы они росли в выдаче.
- На 4 месяц работы подключили платную подписку в яндекс бизнес, что обошлось в 11700р за 3 месяца.
- Добавились в категории "Бар/паб", так как в заведении появился широкий ассортимент пива, и в категорию "Кафе", так как завезли десерты и была широкая чайная карта.
Что было на старте и к каким показателям пришли за 4 месяца работы.
Начали работать с 16 февраля и к 1 августа вышли на показатели со скриншота ниже.
Прирост в 160 целевых действий это примерно 3 стола с новыми(!!!) гостями ежедневно.
А в обещепите довольный гость остается с заведением, возвращаясь вновь и вновь.
Для наглядности рост ключевых действий с Яндекс картами в срезе за год.
Ключевые действия это маршруты и звонки. На графике ниже зеленый цвет в столбцах - маршруты. А желтый - звонки
В среднем до марта 2022 года в месяц было порядка 23 целевых действий.
С начала марта в среднем в месяц действий стало около 45
А когда карточку подготовили и прокачали -запустили самый бюджетный тариф в яндекс бизнесе, получился рост, который видно на графике.
Так же вывели карточку заведения в Яндексе на первое место по запросу "кальянная" что помогло собрать еще больше трафика.
Если вы находитесь в центре города и напишите "кальянная " в Яндексе, то скорее всего первом месте будет мой клиент, кальянная Craft Hookah.
Итог
- Подготовительные работы по проекту начались 15 февраля, а полноценный запуск работы с 1 марта.
- Среднемесячный оборот за 2021-й год у данного заведения составлял около 350т.р.
- Начиная с марта 2022 оборот в заведении вышел на цифру около 550 т.р.
- С мая по сентябрь в кальянных без летника наблюдается просадка, тем не менее июнь и июль владелец заведения закрыл с оборотом чуть больше 600 т.р. Хотя в самом лучшем месяце для кальянных -декабре было около 400 т.р
Вместо послесловия.
Если ваше заведение связанно с общепитом, напишите мне в телеграмм и я подскажу, что нужно сделать, чтобы в заведение пришло больше новых клиентов с геосервисов🙏