Уже много лет я использую тесто только одной марки. Пробовала разные, но всегда возвращалась к Морозко. Розан я делаю из слоеного теста. Минимум ингредиентов и быстрота. Тесто размораживаю около часа. Сегодня я хочу сделать 2 вида выпечки. Поэтому 1 пласт разрезаю на 4 части, второй пласт использую целиком. Тесто раскатываю, но без фанатизма. Начинку положить, как показано на фото. По центру положить кусочки ананаса. Смазать яйцом по периметру все тесто. Ставим в духовку примерно на 25 минут. Приятного аппетита!