– Жизнь всегда принимает сторону людей, которые ее любят и ею дорожат – так считал азербайджанский долгожитель Махмуд Эйвазов, который по официальной советской версии прожил 152 года. Эйвазов утверждал, что причиной его долголетия является соблюдение пяти условий. Если непредвзято рассмотреть каждое из них, можно ли выяснить, какой именно фактор определил долгую жизнь Махмуда Эйвазова? – такой вопрос однажды задал себе биохимик Николай Друзьяк.
Как и многие ученые, Николай Друзьяк пытался найти ответ на вопрос, почему одним людям судьба дарит здоровье и долгую жизнь, а другие не получают такого подарка. По мнению биохимика, ответ нужно искать не в оздоровительных методиках, а в условиях, в которых живут люди, одаренные судьбой.
Проведя такой анализ, Николай Друзьяк пришел к выводу, что всех долгожителей во всем мире объединяет один фактор.
Пять правил Махмуда Эйвазова
Махмуд Эйвазов называл пять правил, которые, на его взгляд, помогли ему прожить полтора века. Это закалка, крепкие нервы и добрый нрав, умеренность в питании, климатические условия и каждодневный труд. Николай Друзьяк рассмотрел каждое из этих правил и объяснил, помогают ли они достичь долголетия.
Биохимик называл закаливание лишь небольшой поддержкой для здоровья. Сам же по себе этот фактор не гарантирует долголетия. В пример (а он не единичный) Друзьяк приводил жизнь своего друга Ивана Залевского, который ежедневно занимался оздоровлением организма – каждое утро выходил на пробежку, после чего купался в открытых водоемах или принимал холодный душ. На здоровье у него жалоб не было, но однажды, на пятьдесят втором году жизни, во время рабочего дня у Ивана Залевского остановилось сердце.
Еще одним условием долголетия, которое называл Махмуд Эйвазов, были крепкие нервы и добрый нрав. По мнению Друзьяка, этот фактор может влиять на продолжительность жизни.
– В селе, в котором прошла жизнь Эйвазова, жители действительно отличаются спокойствием и добрым нравом. Почему же в этой местности у людей крепкие нервы? – таким вопросом задавался Николай Друзьяк. Позже ученый нашел ответ на этот вопрос. Об этом поговорим во второй части статьи.
Третье условие Эйвазова касается питания. Долгожитель ел только натуральную пищу, но главным условием здесь он считал умеренность в еде. Николай Друзьяк также называл этот фактор одним из необходимых, но не основным условием долгой жизни.
Среди условий, перечисленных Эйвазовым, значится и климат. По словам Николая Друзьяка, некоторые ученые убеждены, что люди в высокогорных регионах с мягким климатом живут дольше, чем люди на равнинах. Однако эту версию биохимик называет недоказанной, так как на сегодняшний день только несколько горных районов считаются районами долголетия.
Пятое правило Эйвазова – это каждодневный труд. Долгожитель почти всю жизнь был пастухом и до последних дней сохранял физическую активность. Николай Друзьяк считает, что в пятом правиле произошла подмена причины со следствием. Это значит, что Махмуд Эйвазов сохранил физическую активность благодаря своему крепкому здоровью, которое и помогло ему оставаться трудоспособным. А не потому, что он много трудился, и благодаря этому укрепил свое здоровье.
Главный фактор долгожительства
– В научных кругах сегодня ни у кого не вызывает сомнений тот факт, что на продолжительность жизни влияют факторы окружающей среды. Чтобы подтвердить это, я провел исследования в районах (Якутия, Азербайджан, Абхазия, Дагестан), где проживает наибольшее число долгожителей, – говорил Николай Друзьяк.
В итоге ученый пришел к заключению, что основным фактором долголетия жителей этих районов является местная вода. Возможно, это заключение многих разочарует своей простотой и известностью, ведь сегодня нам часто приходится слышать о необыкновенных свойствах, к примеру, талой воды.
По словам биохимика, на сегодняшний день пока нет убедительного научного объяснения свойств талой воды. К тому же многие долгожители такую воду не пьют, так как живут на большом расстоянии от тающих ледников.
Какую же особенность обнаружил Николай Друзьяк в пробах воды, взятых в районах долгожительства? Оказалось, что везде, где много долгожителей, местная вода является сверхмягкой. Содержание ионов кальция в ней составляет от восьми до двадцати миллиграмм на литр.
Николай Друзьяк измерял воду по этому показателю и в больших городах. Кальция в этих пробах оказалось в семь-десять раз больше, чем в районах долгожительства. Биохимик считал, что повышенное содержание кальция в крови повышает возбудимость нервной системы, а пониженное содержание кальция – снижает. Именно этим Друзьяк и объяснял причину крепких нервов у долгожителей.
Сделав это открытие, Николай Друзьяк стал пить мягкую воду (дистиллированную), очищенную от растворенных минеральных солей. Однако у этой воды есть недостаток – она вымывает калий из организма. Знал об этом и Пол Брэгг, который употреблял только дистиллированную воду. Чтобы восполнить дефицит калия, он ежедневно съедал по сто грамм изюма или кураги.
Долгожители, которые живут в районах с мягкой водой (она действует на организм, как и дистиллированная) также восполняют нехватку калия различными продуктами. Например, на границе Пакистана, где проживают долгожители народности хунза, эту функцию выполняют абрикосы. В тех краях даже есть такая поговорка, в которой говорится, что женщина хунза ни за что не пойдет за своим возлюбленным туда, где не растут эти плоды.
Николай Друзьяк считал, что в будущем, когда о пользе мягкой воды будут говорить все больше ученых, люди перейдут именно на такую воду. Но как долго мы будем идти к этому будущему, и был ли прав ученый Друзьяк, покажет время.
