Найти тему

"Гречка в ШОКе" наш ответ американскому попкорну или что привезти из Великого Устюга

Кто-то привозит из поездок магнитики, кто-то одежду, а я люблю покупать в поездках местные продукты. Например, с Кубы я привезла ром, из Таиланда вкуснейший манго, из Индонезии знаменитый кофе лювак (его изготавливают из экскрементов мусангов), из Сочи — вяленую хурму и чай, из Азербайджана — шекинскую халву и гранат, а еще хрустальные армуды (маленькие традиционные стаканчики для чая), из Коломны конечно же пастилу, а из Сибири - кедровые орехи. Этот список можно продолжать бесконечно 😁.

Что-то ем и пью сама, что-то раздаю как сувениры друзьям.

Гречка в шоколаде - съедобный сувенир из Вологодской области
Гречка в шоколаде - съедобный сувенир из Вологодской области

Даже из самой маленькой поездки я всегда что-то привожу. В конце декабря мы с Марком ездили в Великий Устюг к Деду Морозу. Если кому интересно об этой поездке можно почитать в подборке. На Вотчине Деда Мороза и в самом городе есть сувенирные магазины, где большой выбор новогодних игрушек, сладких подарков, магнитов, всяких блокнотов, ручек и т.д. Но я всегда стараюсь найти что-то оригинальное и особенное. Еще в Москве мне посоветовали непременно попробовать вологодский зефир с морошкой и шоколадные конфеты местной фабрики. Зефир я купила и съела его еще в поезде, он был просто великолепным и таял во рту. На заметку ⬇️

Вологодский зефир с морошкой
Вологодский зефир с морошкой

Но самым большим открытием для меня меня стала гречка в шоколаде. На городской почте Деда Мороза в Великом Устюге нам предложили поробовать это угощение. Я подумала вареная гречка в шоколаде, фу 🙈 или сырая, еще хуже. Я отнеслась скептически, но согласилась попробовать. И тут был шок. Это безумно вкусно, очень вкусно и напомнило по вкусу воздушный рис. На вид выглядит гречка в шоколаде вот так ⬇️

Взорванное зерно гречки в ШОКоладе
Взорванное зерно гречки в ШОКоладе

Оказывается, это специально обработанные (взорванные) зерна гречки. Такое можно попробовать приготовить и в домашних условиях. Знаю, есть у меня среди читателей кулинары, может попробуют приготовить попкорн из гречки, рецепты в интернете есть 😉.

Состав неплохой
Состав неплохой

Состав очень простой. Я считаю, получилось необычное лакомство, которое захотелось после дегустации купить. Привезла такую гречку в подарок друзьям и тренеру Марку, они тоже в восторге от угощения. Если поедете в Вологодскую область берите на заметку.

Изготовитель местная кондитерская фабрика
Изготовитель местная кондитерская фабрика

А что привозите из путешествий вы?