Здравствуйте, дорогие читатели!
На данном канале уже была статья "Приспособление для получения стабильного угла при заточке ножа", в которой рассказывалось как выдержать угол при заточке ножа. Предложенный в той статье метод хорошо подходит для работы с кухонными ножами на дешевом точильном бруске.
Конечно, ножи EDC - Every Day Carry (на каждый день) и туристические из твердых сталей лучше затачивать на специализированном станке. Однако такие станки не всегда имеются под рукой.
По мнению автора в этом случае лезвия ножей из булатной, порошковой и инструментальной (D2, Х12МФ, 9ХС, ХВ5 и т.п.) сталей лучше править надфилем с алмазным напылением (алмазным надфилем). При этом важно получить стабильный угол заточки, в чем может помочь предлагаемое приспособление.
Приспособление это предельно простое и и состоит по сути из двух миниатюрных магнитов и прямоугольной полоски из тонкого материала (плотной бумаги, пластика, жести). Полоску из жести, например, можно вырезать ножницами из корпуса старой батарейки "Крона" или воспользоваться лезвием от безопасной бритвы.
Подходящие магниты могут быть получены из разобранных неисправных наушников (телефонов) или куплены в специализированном магазине.
Эти магниты прижимают прямоугольную немагнитную (бумажную) полоску к обуху клинка, а если полоска выполнена из жести, то она может быть наложена поверх магнитов. Таким образом, в любом случае, прямоугольная (маркерная) полоска будет перпендикулярна плоскости клинка.
Следует заметить, что маркерная полоска из жести подходит лучше, поскольку уверенно держится на обухе ножа посредством магнитов.
Край используемой маркерной полоски служит рубежом, около которого на расстоянии 1...2 мм следует перемещать алмазный надфиль.
Естественно, перед началом правки (заточки) режущей кромки надо отрегулировать положение маркерной полоски, чтобы надфиль мог перемещаться под необходимым углом.
Считается, что для кухонных и охотничьих ножей угол заточки должен быть 25...35 градусов, а для туристических и бытовых - 35...45 градусов.
Данное простейшее приспособление позволяет получить достаточно стабильный угол заточки по всему лезвию. Понятно, что если лезвие длинное, то маркерную полоску следует переместить в соответствующую сторону.
По мнению автора наиболее удобно применять данное приспособление, если расположить нож с упором кончиком острия в мягкое дерево (как показано на фотографиях, например). При этом одна рука должна придерживать нож в неподвижном положении за рукоять, что обеспечит устойчивое положение и стабильный угол заточки.
С уважением,
Системщик.