После очередного экономического спада, развитие технологий в ресторанной сфере идет бурными темпами. Еще десять лет назад мы даже не мечтали о том, что цифровые инструменты заменят официантов, а умные программы будут помогать бухгалтерам вести расчеты в автоматическом режиме. Но что же такое автоматизация ресторана в современном формате? Давайте разбираться вместе. Скорость обслуживания и экономия времени Мы живем в мире, где каждая минута стоит денег. Наверное, именно поэтому люди постоянно спешат на работу, торопятся по делам и не готовы выделять много времени на питание, а иногда и развлечения. К счастью, современные системы обслуживания ускоряются все процессы. Статистика показывает, что уже обычные заведения (кафе и рестораны) приблизились по этому показателю к сетям быстрого питания. Конечно, есть и другая сторона медали – дорогие заведения, которые сознательно затягивают время обслуживания. Но в большинстве кафе вас обслуживают очень быстро, в том числе с использованием цифровых
Как заработать на автоматизации ресторана? Внедряем электронное меню
1 марта 20231 мар 2023
1
2 мин