Учёные из Принстонского университета установили, что потребление сахара вызывает выработку таких же веществ, что и героин. Сахар официально признан веществом, вызывающим зависимость. Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление сахара, что бы на его долю приходилось не более 10 процентов общего энергетического рациона. Если сократить ещё на 5%, - вероятность кариеса будет снижена.
Исследователи из Тель-Авивского университета выяснили, что попытка полностью отказаться от сладостей может вызвать психологическую зависимость от них. К счастью, профессор генетической эпидемиологии Королевского колледжа, установил, что «полезные» микробы кишечника «любят» полифенил темного шоколада и это способствует похудению.
P.S.: Очень часто, мы не понимаем, нужна ли нам ласка, отдых или шоколадка. Да поможет в борьбе с сахарной зависимостью любовь к себе и замена его цельнозерновыми углеводами