Отличная новость, я вернулся и возрождаю свой любимый кулинарный блог! И я уже собрал для вас очень много классных и необычных идей, рецептов, вкусностей, которыми в ближайшее время обязательно поделюсь! Огромная просьба, поддержать канал активностью, ведь это всё для вас!
Начну этот год с подборки очень простых и быстрых закусок, которые можно готовить как для себя любимых, так и для гостей. Я предпочитаю всё же побаловать себя и любимую, слишком уж вкусно, чтобы делиться!
| Закуска с абрикосовым джемом|
Покорило моё сердце необычное сочетание сыра и абрикоса. Никогда раньше не мог подумать, что это настолько выигрышный союз.
- слоёное тесто
- сыр дор блю или камамбер
- абрикосовый джем
- немного оливкового масла
Покупаете готовое тесто и разрезаете на небольшие квадратики, сыр так же нарезается ломтиками. Каждый кусочек теста смазывайте оливковым маслом. Сверху сырок и чайную ложечку абрикосового джема, можно использовать как свойский так и покупной. Отправляете в духовку до запекания. Мне нравится больше в горячем виде, но и остывшие тоже вкусны!
| Сырно-грибное безумие|
Это беспроигрышное сочетание нежного сливочного сыра и грибов не оставит Вас равнодушными.
- шампиньоны
- багет
- чеснок
- лимон
- буррата либо моцарелла
Запекаем или обжариваем хлеб с двух сторон и натираем его чесноком. Уже слюньки текут от запаха.
Далее обжариваем грибы, можно по желанию добавить петрушку.
В сыр немного натираем лимонной цедры и щепотку соли для вкуса.
Соединяем и получаем вкусную закуску.
|Перчики с сюрпризом|
Сыр майонез чеснок и помидоры- этим уже никого не удивишь. Вот вам альтернативный вариант:
- болгарский перец
- яйца 2-3 шт.
- сыр
- зелень ( укроп или петрушка)
- сливочный сыр
- оливковое масло
- соль и перец по вкусу( лучше свежемолотый)
Не для кого не составит труда отварить и мелко порезать яйца? Так что я считаю эту закуску очень быстрой в приготовлении, но и по вкусу удивит!
| Солëная груша|
- груши сезонные
- орехи ( грецкий, кешью)
- мëд
- горганзола
Просто разрежьте груши пополам и наполните их начинкой из орехов сыра и мëда. Отправьте в печку до запекания!
| Трубочки из лаваша|
Просто из фольги делаем кулечки и обматываем их лавашем, ставим в , духовху, чтоб подсушились. А начинку можно выбрать любую. Мне нравится сочетание сливочного сыра, авокадо и Красной рыбки.
Пойдём пробовать! Сохраняйте, чтоб не потерять😲