Чаще всего мы сталкиваемся с вареной свеклой, которая размещается на наших столах в виде дополнения к обеду. Мало кто знает, что их можно есть сырыми. Вы когда-нибудь пробовали их в таком виде? Если нет, то, может быть, стоит попробовать сырую свеклу?
Можно-ли употреблять сырую свеклу?
Употребление определенных видов овощей без термической обработки может быть вредным для организма человека. Примером могут служить картофель и баклажаны. Как в этом случае? Можно ли есть свеклу сырой? Ответ очень прост: конечно, да! Кроме того, употребление их в таком виде положительно влияет на наше функционирование! Сырая свекла является источником калия, марганца и фолата. Фолаты поддерживают правильное функционирование иммунной системы. Марганец, с другой стороны, способствует защите клеток от окислительного стресса. Калий благотворно влияет на поддержание нормального артериального давления. Поэтому стоит задуматься о потреблении их в сыром виде.
Сырая свекла – плюсы и минусы
Можно ли есть сырую свеклу? Вы уже знаете, что есть их в таком виде-хорошая идея. Вы когда-нибудь пробовали сырую свеклу? Если нет, то пришло время взять этот овощ. Однако мы должны упомянуть специфический вкус сырой свеклы. Многие отмечают, что он землистый и имеет неприятный аромат. Чтобы избавиться от этого вкуса, готовя салат из сырой свеклы, его нужно правильно приправить. Давайте также упомянем консистенцию этого овоща. Сырая свекла довольно жесткая, поэтому не каждый может стать ее поклонником. Однако стоит сделать перерыв и попробовать эти овощи, потому что они хорошо влияют на наш организм.
Превратите свеклу в сок!
Вам не нравится вкус или консистенция сырой свеклы? При подаче в виде сока они имеют прекрасный вкус. Вы можете добавить в свеклу другие овощи или фрукты и смешать все вместе, чтобы получить сок. Прежде всего, мы рекомендуем добавить яблоко, которое обязательно обогатит вкус сока. Хорошо подойдет и морковь! Попробуете? Однако, если вы хотите употреблять сырую свеклу иначе, чем в соке, мы рекомендуем нарезать ее небольшими кусочками и добавить в салат. Мы уверены, что другие овощи и гарниры отлично подойдут вместе со свеклой. Можно ли есть сырую свеклу на бутерброде? Конечно, да. С другой стороны, вы можете сделать пасту или хумус из вареной или жареной свеклы и насладиться вкусным дополнением к хлебу. Вкуснятина!