Голубцы из говядины рецепт. Как похудеть
Голубцы из говядины рецепт. Как похудеть Ингредиенты:
говядина – 700 г;
лук-1 шт.;
гречка-1 ст.;
шампиньоны-4 шт.;
куриный бульон – 0,5 л;
капуста белокочанная-1 шт.;
соль, перец.
Приготовление:
Отварить гречку до полуготовности.
Проварить кочан капусты в воде после закипания пару минут, убрать с огня и оставить в кипятке еще на несколько минут для легкого отделения листов.
Сделать легкую пассеровку из лука, добавить грибные пластинки, соль, перец и слегка протушить.
Добавить к овощам гречку и перемешать.
Немного остудить и добавить перемолотую в фарш говядину.
Отделить капустные листья, удалить жесткие части и вложить начинку. Свернуть голубцы.
Выложить голубцы в стеклянную форму, залить бульоном и отправить в духовку на полчаса при 180°. #какпохудеть #диетическийрецепт #рецепт #рецепты #голубцы #рецептголубцы
