Оливковое масло - одно из самых полезных масел в мире.
Его полезные свойства:
- приводит в норму уровень холестерина;
- прекрасный продукт для тех, кто сидит на диете;
- улучшение работы ЖКТ;
- профилактика сердечных заболеваний;
- помогает сохранить молодость.
Тонкости при выборе оливкового масла:
1. Наиболее полезным для организма является масло, которое продается в бутылке из стекла. На ней должно быть указано - extra virgin. К сожалению, такое масло является самым дорогим, однако, и самым полезным.
2. Обратите внимание на то, что качественное масло должно продаваться в бутылочках темного цвета. Темный цвет защищает продукт от отрицательного воздействия солнечных лучей.
3. Старайтесь приобретать только свежий продукт, такое масло будет наиболее полезным. Срок годности масла составляет примерно около года.
4. Качественное масло не может стоить дешево. Если Вы покупаете дешевый продукт, то скорее всего это масло некачественное.
5. Маслом можно не только заправлять салаты, но и жарить на нем, поэтому для этих целей стоит выбирать рафинированное масло.
6. Обратите внимание на упаковку, желательно, чтобы у масла совпадала страна производства и розлива. Это означает, что продукт был быстро упакован, что позволило ему сохранить максимум пользы.