Талдомский молочный завод начал производить кошерные и экологические чистые продукты по российским и израильским рецептам. «Семейная ферма» насчитывает свыше 20 видов товаров. Об этом сообщили в Минсельхозпроде региона.
Зампред правительства Георгий Филимонов рассказал, что в регионе растет число предприятий, которые делают упор на экологически чистые, натуральные продукты. Так, молочная ферма в Талдоме работает по закрытому циклу производства — от выращивания кормов до выпуска упаковки для своих товаров.
«Также на базе предприятия создан племенной репродуктор по разведению скота черно-пестрой породы, который насчитывает более 600 голов, за хозяйством ведется государственный селекционный и ветеринарный контроль», — добавил он.
Хозяйство прошло сертификацию. Представители департамента кашрута следят за соблюдением всех технологических условий, а саму продукцию проверяют в лабораториях.
Приобрести молоко, кефир, сметану, сыр, йогурты и другую продукцию фермы можно в магазинах столицы и Подмосковья, а также по всей России и на интернет-площадке «Ешь деревенское».
Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».