В этом году будет шесть лет, как на Кулигинской молочнотоварной ферме появился Новый двор. Ярко-желтый фасад новой фермы привлекает внимание каждого, въезжающего в село. Даже в самую пасмурную погоду этот сочный цвет радует глаз.
Но, как это обычно бывает, за фасадом – реальная жизнь со своими радостями, достижениями, проблемами, ежедневными и ежечасными задачами. На Новом дворе Кулигинской фермы текут обычные будни. Но именно сейчас, в начале года, дела у кулигинских животноводов на подъеме. Прошлый год не был для них легким. Были периоды, когда существенно падали надои – даже ниже десяти литров на корову. Но сейчас, в январе, на Новом дворе СПК «Кулига» доят 17 литров молока на одну фуражную корову.
Да, 17 литров – это не так впечатляет, может быть, на фоне того, что показывают так называемые живые фабрики молока – МТФ с самыми современными технологиями и современным подходом к производству молока, имеющимися и в нашей республике. Да и их соседи по району доят больше двадцати литров сейчас. Но для них это - успех, который им, конечно же, хотелось бы закрепить. Из достижений прошлого года – это личный успех двух операторов машинного доения – Татьяны Снигиревой и Веры Трефиловой. Татьяна Ивановна и Вера Павловна первыми в колхозе достигли рубежа в 5000 килограммов молока, надоенного от каждой коровы.
- В нынешнем зимне-стойловом периоде у нас лучше, чем в прошлые годы, кормовая база, как в количественном отношении, так и качественном, - говорит зоотехник хозяйства, она же заведующая фермой, Ирина Тонкова.
Рацион кулигинских коров почти полностью составлен из кормов, производимых хозяйством. На стороне они покупают лишь подсолнечный жмых в качестве ценной пищевой добавки, и он постоянно появляется на кормовом столе. А в миксере-кормораздатчике перемешиваются собственные силос и сено, заготовленные минувшим летом в достаточном количестве. Качество всех видов кормов проверено в центре агрохимического анализа и признано хорошим. В этом году корма у них лучше, чем были в предыдущие годы. Силос, в котором преобладает клевер, молочным стадом поедается с удовольствием. И зернофураж у них нынче полностью свой, и его дают коровам больше, чем в прошлый зимне-стойловый период. Хороший силос из клевера, фураж – все это оказывает положительное влияние на производство молока.
Растущие надои радуют кулигинских животноводов. Но в это время, когда пошло молоко, дала о себе знать проблема с качеством продукции. Пусть и небольшой процент, но часть произведенного молока идет у них в эти дни первым сортом, а не высшим, как всем хотелось бы. Ирина Евграфовна говорит, что в прояснении сложившейся ситуации заинтересован весь коллектив. Животных проверяют на мастит. Молокопровод и другое оборудование исследуются на качество мойки. На качество молока гигиена доения и доильного оборудования очень сказывается. Доярки к шести утра – к приходу заведующей фермой и ветеринарного специалиста - уже готовы предоставить записки, в которых сделаны заметки о состоянии здоровья коров в их группах. Всем хочется, чтобы все молоко с их фермы уходило высшим сортом и чтобы хозяйство не теряло в доходах.
Шаги, которые они будут предпринимать на ферме для улучшения качества молока, им ясны. Также они, если судить по нынешнему зимне-стойловому сезону, научились со всей ответственностью подходить к кормовой базе для общественного животноводства. Но что их пока совсем не радует, так это селекционная работа. Наладить эту работу им еще только предстоит. К сожалению работающих на ферме, на сегодняшний день они остались без оператора по искусственному осеменению коров. Сейчас здесь ищут выход из создавшегося положения. Осеменатора придется готовить из своих – новых людей призвать в животноводство не так-то просто. Доярки это понимают и готовы научиться сложному и ответственному делу. А дальше будет видно, кто окажется способен более других. На ферме и до этого не было специалиста, занимающегося лишь одним искусственным осеменением и ничем другим более. Здесь и раньше этим занималась одна из доярок по совместительству.
А еще им предстоит работать над тем, чтобы у них была возможность перемещать животных в зависимости от их статуса. Любой работающий на ферме знает, что сухостойных коров, например, не очень хорошо содержать рядом с дойными. Но пока у кулижан есть возможность создавать особые условия только для тех коров, которым предстоит в скором времени оте-литься: за месяц до отела таких животных переводят в Жерноково.
В группе каждой из шести операторов машинного доения около семидесяти коров, если не считать тех, кто отлучился временно в Жерноково. У кулигинских доярок – один из самых ранних режимов среди всех, кто занят в нашем районе в сфере молочного производства. Их рабочий день начинается в три утра. Ведь это только говорят, что молоко дают коровы. На самом деле молоко у коровы берут доярки. Берут тяжелым каждодневным трудом, на который не каждый способен.
