После очередных новостей из царства света я, кажется, больше не буду хрустеть французской булкой... От греха подальше.
Дело в том, что ЕС выдал разрешение на поставки муки из сверчков и личинок мучного бурого хрущака. И теперь из этой муки в царстве свободы будут печь всякие хлебобулочные изделия.
Я только не понимаю, это от великой бедности или от не менее великой продвинутости? Чем страны ЕС перестала устраивать пшеничная мука? Белым цветом?
Ну есть ржаная, в принципе. Черный хлеб даже вкуснее, а если название нетолерантно, можно назвать его афроамериканским. Почему нет? Он от этого ни хуже, ни лучше не станет.
Но лично мне такие ингредиенты для выпекания не очень близки. Сверчки - они все-таки для другого. Их дело - пиликать и радовать нас звуками природы и учить уму-разуму.
Вот не знал Буратино, что из этого активного насекомого можно калач сделать! Глядишь, и куртку с букварем продавать бы не пришлось. Лопал бы пряники со сверчком и горя не знал.
Воображаю, что бы творилось с либеральными умами, если бы что-нибудь подобное удумали бы у нас в правительстве. Вот бы мы наслушались...
А ежели что-то такое предлагает Европа - это норм. Это называется "оптимизация" и "новаторские идеи".
В целом, сверчки - это неплохо. Это ж природный материал, всяко лучше, чем ГМО или бургеры, которые не портятся годами и даже десятилетиями. Не знаю, из чего в Штатах делают еду, но явно не из того, что для этих целей предназначено.
Сверчковая мука производится путем сушки или жарки сверчков, которые разводятся на специальных фермах. Затем их измельчают в муку которую можно использовать как для приготовления выпечки, так и для коктейлей.
Куда общество защиты животных смотрит, не понимаю?