Боитесь начинать своё дело в кондитерке, потому что думаете, что нужно покупать много всего?
Развею миф и расскажу, какой минимальный набор должен быть для приготовления порционных десертов. С них, кстати, я и советую начинать, если вы ещё не готовили торты или десерты.
Из того, что нужно на постоянной основе:
- Миксер. Подойдёт ручной, самый обычный миксер. Главное, чтобы менялись скорости.
- Силиконовая лопатка.
- Насадка для капкейков.
- Формочки для Эскимо.
Одноразовый инвентарь:
- Пищевая плёнка.
- Деревянные/акриловые/пластиковые палочки для Эскимо.
- Кондитерские пакеты.
- Формочки для капкейков.
Целых три десерта можно приготовить с помощью этого инвентаря и начать зарабатывать на кондитерке! Ну а посуда, я уверена, есть у вас дома.
Напишите, готовите ли вы порционные десерты и что вам необходимо для этого?
