...Читать далее
Вы сегодня получите огромное количество блюд, но прошу вас, не ешьте это. Наше меню выше этого. Вкушайте и наслаждайтесь. Не ешьте. Ну что мои маленькие гурманы готовы к приключению? Все те кто понимает разницу между béchamel и aïoli. Все те кто получает оргазм от бюша. Те кто ценит не только количество калорий но и красоту подачи. Те кто понимает, что в ресторане он платит не просто за еду. Если вы хоть на половину согласны с вышесказанным, тогда следуйте за мной, мои котятки. А я-то уж знаю о чем говорю. Работая с мясным гуру Павлом Галковским, наблюдая за работой Березуцких, наслаждаясь харизмой Владимира Мухина, облизывая тарелку после десертов Сергея Рулева, матерясь вместе с Костей Ивлевым, ваш старый котяра впиатл в себя всю эту страсть, всю эту вечную любовь, всего лишь в одно слово - кухня. Именно она стала для меня и адом и раем одновременно. Именно здесь стало понятно, что путь к сердцу через желудок лежит не только у мужчин, а у каждого живого существа. И именно поэтому я повторюсь - следуйте и мной и будет вам счастье. The Menu. Бесконечно прекрасные Амюз Бюш, Breadless bread, воспоминания на тако, адиозность шефа, тайны и мистицизм, нескончаемый диалог между шефом и обществом, непонимание гостей, непреклонность и раболепие персонала. Две грани гостей, фанатики, которые лезут со своими умными замечаниями и те кому плевать на все это лишь бы похвастаться что они здесь были. Полное отсутствие восприятия происходящего. Абсурд перерастающий в фантасмагорию. Именно такое Меню предлагает зрителю Марк Майлод. А главенствует над всем этим величайший в своей невозмутимости Словик, в исполнении Ральфа Файнса. Вот уже где слова Ломброззо в самую точку - От гениальности до помешательства один шаг. И все то, что начиналось как занятное кулинарное приключение, заканчивается неподражаемым шедевром созданым шефом. Так что даже не ждите моё- Рекомендую. Не думайте, смотреть или нет, просто скажите Да, Шеф!! И садитесь за просмотр. Иначе все умрут, а я останусь. А может вообще все. Ну или просто станете ингридиентами великой концепции. Приятного! И откройте себе Albert Bichot Chateau de Dracy Pinot Noir Bourgogne AOC 2013. Окунитесь в ароматы тоски и меланхолии, завернутые в бархат красных ягод и лакрицы.#ЖитьПитьСмотреть #LiveDrinkWatch #Меню #SearchLight