«Жизнь дорожает», – вздыхают жители Удмуртии. В этом году придётся больше платить за коммуналку. Ещё значительно подняли плату за детские сады. Но гарантирует ли это улучшение качества питания?
Разнообразить меню
Больше всех с нового года за детский сад будут платить родители из Ижевска – плата увеличилась с 1955 руб. до 2542 руб. (+587 руб.). Для Воткинска, Глазова, Можги и Сарапула размер оплаты повысили с 1400 руб. до 1820 руб. (+420 руб.). Дешевле детский сад обойдётся для жителей районов – 1690 руб. вместо прежних 1300 руб. (+390 руб.). Предыдущее повышение платы за детский сад в республике было в марте 2015 г. Тогда рост составил 15 %.
Взимаемая с родителей плата не превышает 20 % полной стоимости содержания одного ребёнка в детском саду, 80 % оплачивается за счёт средств бюджета.
«Ребёнка, который ходит в детский сад, накормить, выдержав стандарт соотношения белков, жиров и углеводов, очень сложно, – отмечает министр образования и науки Удмуртии Светлана Болотникова. – Из выделяемых бюджетных средств деньги идут на зарплату педагогам, пособия, игрушки и содержание зданий. В среднем на одного ребёнка уходит 122 тыс. руб. в год. А вот родительская плата тратится как раз на питание. При этом сумма не повышалась с 2015 г., а продуктовая корзина за это время успела подорожать на 41 %».
На однообразное питание пожаловались и некоторые родители.
«Мы очень обеспокоены тем, что в детских садах однообразное питание: зачастую это макароны и котлеты. Дети не видят фруктов и овощей. Очень мало продуктов, содержащих витамины и микроэлементы. О каком здоровом поколении может идти речь при таких условиях питания! – считает руководитель проекта «Мы семьи Удмуртии» Надежда Вахрушева. – Средств, выделяемых на питание, на наш взгляд, катастрофически мало. Но мы не имеем права экономить на наших детях. Между правильным питанием и финансовыми затратами мы выбираем здоровье наших детей».
Как именно повышение платы за детский сад отразится на питании – пока загадка. Меню, предлагаемое дошкольникам, с 1 января не изменилось. Из овощей традиционно только капуста, морковь и свекла, не появилось в этом списке и фруктов. Например, 16 января воспитанники детского сада № 173 в Ижевске на завтрак ели кашу пшеничную, батон с повидлом, чай и напиток из шиповника. Обед состоял из салата, картофельного супа с клёцками, капусты, тефтелей и хлеба. А на полдник были морковный салат и манник, чай и хлеб. Стоимость такого комплекса на одного ребёнка составила 93 руб. 28 коп.
Кто становится поставщиком?
Продукты питания, поставляемые в детские сады, находятся под пристальным контролем надзорных органов. В Ижевске даже существует совместный проект городской Общественной палаты, Союза потребителей Удмуртии, администрации Ижевска и Управления Россельхознадзора «Честные продукты – детям». Но фальсифицированная продукция всё равно не раз попадала на стол малышам.
«Все мы видим, насколько выросли цены на продукты в магазинах. Также и поставщики в детских садах подняли свои ценники. И, конечно, вопрос с увеличением платы за детский сад стоял остро уже давно. Пока сложно судить, создаст ли это возможность для закупки более качественной продукции, – отмечает исполнительный директор Удмуртской республиканской общественной организации «Союз потребителей» София Гунина. – С 1 января в детских садах прошли конкурсные процедуры по выбору поставщиков продуктов питания. Знаю, что в большинстве учреждений поставщики поменялись, так как изменились критерии конкурса. Если раньше процедура напоминала аукцион (подрядчиком становился тот, кто предложит более дешёвый продукт), то сейчас мы совместно с региональным центром закупок разработали маркеры, с помощью которых можно изначально выявить добросовестного поставщика. Сейчас обязательным критерием стало наличие собственного производства, специального транспорта, опыта работы не менее трёх лет. Всё это не отменяет проверок, но уже придаёт здравый смысл системе закупок».
В феврале-марте активисты проекта «Честные продукты – детям» в очередной раз выйдут в детские сады для проверки продуктов. Итоги лабораторных исследований более ясно покажут результаты повышения родительской платы.