Фауна Сейшельских островов настолько разнообразна, что если у вас нет аллергии на морских обитателей, то пища у вас будет более чем разнообразная. Крабы просто гигантских размеров обитают на частных островах, принадлежащих сетевым отелей, например Hilton. Домик этого краба на снимке выше, вообще расположился напротив одного из гестхаусов острова-отеля. Они абсолютно не бояться людей, поэтому и поймать или запечатлеть настолько близко, совсем не сложно.
из таких крабов готовят кучу самых разных блюд и они широко применяются в Креольской кухне.
Основным гарниром на Сейшелах является рис. Хлеб тут резиновый, хоть булочных и много, но готовить они его просто не умеют. Выпечка как например кексы, круасаны и так далее можно найти вкусные. Цены разные, но найти 1 небольшой вкусный круассан 🥐 с начинкой или заварное пирожное дешевле 150-200₽ невозможно.
тут в принципе зачастую все цены начинаются от 100₽.
Кухня изначально острая, но всегда можно найти и не острые блюда или попросить их сделать таковыми.
Сейшельские острова - это рай для любителей морепродуктов! Здесь отличная рыбалка 🎣 идеально если вы сможете поймать местную огромную рыбу Бонито, она очень вкусная и не костлявая. А вот Баракуду поймать легко, но блюда из неё не очень.
Фрукты тоже на любой вкус в зависимости от сезона, в этом огромный плюс Сейшел, в сравнении с Мальдивами, где с фруктами картина намного печальнее.
здесь просто безумно классные кокосы и очень много разных видов и желтые и зелёные и голые и волосатые. Средняя цена кокоса для питья 25 рупий (150₽).
А вот еда в ресторанах и в принципе все готовые блюда от местных кулинаров похвастаться разнообразием и вкуснотой к сожалению не могут. Даже если вы заплатили бешеные деньги в ресторане за блюдо, не удивляйтесь, если вам принесут мизерную порцию, а на вкус не будет ничего особенного. Ответ будет прост: «Ну вы же на Сейшелах. У нас так.»
Поэтому прежде чем выбрать отель, внимательно ознакомьтесь с отзывами реальных гостей, а если приезжайте самостоятельно и арендуете дом, комнату или ещё что, то лучше готовьте сами и дешевле выйдет и вкуснее.
фото добавлю чуть позже
статья в процессе написания