Белая крачка — одна из самых элегантных и грациозных морских птиц, но мировая слава далась им за другое! Удивительно, однако они не строят гнездо, а откладывают одно яйцо, балансируя на голой ветке, в развилке, небольшом углублении или на средней жилке пальмовой ветви.
Ухаживание, которое предваряет откладку яйца, включает в себя тщательно продуманные воздушные представления, в которых самец взмывает на высоту до 500 метров, а за ним следует самка. Затем пара скользит и зигзагом спускается вниз, а после вместе «вышагивает» по земле с поднятыми хвостами и опущенными крыльями. Пары также, кажется, шепчутся друг с другом, отсюда и другое название – любовная крачка. Белые крачки однолюбы и могут прожить всю жизнь с одним партнёром.
Одиночное светлое яйцо откладывается в небольшое углубление голой ветки или развилки на высоте до 15 метров от земли. Оба родителя нежно и бережно оберегают своё семейное "гнёздышко", заботясь о детеныше.
Птенец крепко держится за ветку когтями и остается на ветке до оперения в возрасте 60-75 дней. После оперения молодые птицы остаются с родителями, чтобы научиться всем жизненным тонкостям.