Всём доброго времени суток🤗
Сегодня готовим вог с говядиной. Рецепт самый простой, по времени готовится минут 15, только мясо заранее маринуется. Если хочется вкусненького и быстро и без заморочек приготовить, то как раз подойдёт😉
Что нам потребуется:
Лапша удон -200 гр.
Говядина - 250-300 гр.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Соевый соус, уксус (можно рисовый, винный или столовый) по 2 ст.л.
Имбирь - 40 гр.
Зелёный лук по вкусу.
Начнём с подготовки мяса.
Режем его тонкими полосками и маринуем в соевом соусе, уксусе и имбире 30 минут. Маринад не выливать!
Отвариваем удон - 3 минуты в большом объёме солёной воды. Дать стечь, промыть холодной водой, вернуть в кастрюлю.
Готовим овощи:
Морковь нарезаем как для моркови по корейски, перец тонкими перьями.
Всё готово к итоговой сборке☺
В глубокой сковороде обжариваем говядину на сильном огне 3-4 минуты. Мясо должно всё посветлеть. По готовности перекладываем в фольгу, доходить.
В этой же сковороде жарим овощи. На среднем огне 5-7 минут. Главное чтобы не пригорело.
По готовности овощей верните говядину и залейте всё маринадом. На среднем огне готовим ещё 2-3 минуты постоянно помешивая.
Добавьте удон и как следует замешайте с мясом и овощами. Прижаривается на среднем огне ещё 4-5 минут.
Всё! Блюдо готово! Украсить зелёным луком и можно подавать к столу. Приятного аппетита😉😊🤗
И хочу вас поблагодарить за ваше внимание и поддержку, очень приятно получать ваши отзывы и лайки. Спасибо вам огромное что вы с нами🤗😊
И конечно же всегда рада новым, интересным друзьям🥰😊