Хурма прекрасно сочетается с мясом, сыром, морепродуктами, разными овощами и фруктами. Салатики с хурмой будут очень кстати на любом столе.
Предлагаю два варианта легких, витаминных салата с этим экзотическим фруктом.
1. САЛАТ С ХУРМОЙ И КУРИЦЕЙ
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Красный лук нарезаем пером, откидываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем ~ на 10-15 мин.
2. Нарезаем отварное куриное филе, откидываем в другую миску.
3. Нарезаем хурму и добавляем её к курице.
4. Нарезаем брынзу, добавляем в миску, туда же вымоченный лук, рукколу и листы салата.
5. Добавляем: соль, перец, бальзамический уксус, растительное масло, тщательно перемешиваем. Выкладываем на тарелку и посыпаем измельчённым грецким орехом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хурма ~ 500 гр.
- Куриное филе отварное - 350 гр.
- Красный лук - 100 гр.
- Руккола/ лист салата ~ 80-100 гр.
- Брынза - 100 гр.
- Оливковое масло ~ 70 мл.
- Бальзамический уксус ~ 30 мл.
- Соль\Перец - по вкусу
- Грецкий орех - по вкусу
2. САЛАТ С ХУРМОЙ и ЯБЛОКОМ
1. В миску наливаем растительное масло, соевый соус, лимонный сок, добавляем: сахар, смесь перцев и перемешиваем.
2. Красный лук нарезаем пером, откидываем в миску, заливаем холодной водой и оставляем ~ на 10-15 мин.
3. Нарезаем салат айсберг и откидываем в миску.
4. Нарезаем хурму и добавляем её к салату.
5. Нарезаем яблоко и добавляем в миску, следом лук, заправку, тщательно перемешиваем и даём настояться не менее 30 минут.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Хурма - 3-4 шт. ~ 600 гр.
- Яблоко сладкое - 1 шт.
- Лук красный - 100 гр.
- Салат “Айсберг” - 200 гр.
- Растительное масло - 40 мл.
- Сок лимона - 25 мл.
- Соевый соус - 65 мл.
- Сахар - по вкусу
- Перец - по вкусу
Легкие, сытные и витаминные салаты на любое время дня!
Для салатов используем сладкую хурму: королёк, шарон, медовая или бычье сердце.
Друзья! Спасибо, что дочитали до конца! Как Вам такие салаты с хурмой? Напишите, пожалуйста, в комментариях!📝🤗
Подписывайтесь на канал, впереди много вкусных рецептов💓
💓Приятного аппетита!! Готовьте с удовольствием!💓
⬇ 🎥Так же можно посмотреть короткий видео рецепт ⬇