Посадить в цветнике шалфей лекарственный я решила не из-за его свойств. Просто очень уж понравились его серовато-зеленые шершавые листочки. Посеяла в баночку поздно, в июле. А в конце сентября высадила маленький кустик в цветник, ничем не укрывая. Зима в тот год была морозной, думала шалфей её не переживет. Но, как только начал сходить снег, показался вполне здоровый кустик. Он быстро тронулся в рост, несмотря ни на периодические заморозки, ни на холодную и дождливую весну.
За два года куст разросся почти до метра в диаметре. У листьев оказался сильный пряный, горьковатый запах и я поняла, что на пакетике с семенами не просто так было написано "лекарственный". Оказалось для полоскания горла лучше средства нет. Заболела соседка, я сорвала для неё пару свежих веточек. Потом "угостила" коллегу на работе. На следующий год большЕе число моих знакомых решили выращивать шалфей. Правда, кто какой, большинство купило семена декоративного. Ведь существует огромное количество видов однолетних, двулетних и многолетних шалфеев. Причем растут они от умеренных широт до тропиков.
У меня шалфей растет на песчаной почве, достаточно сухой и бедной. Пробовала делить куст и пересаживать на более тяжелую, но более плодородную почву, - приживается плохо. Засуху переносит хорошо, как и притенение после обеда от растущего рядом здоровенного куста вейгелы. Вредителей я на нем никогда не замечала. Вот только в сильно дождливые годы нижние листья иногда чуть-чуть поражаются мучнистой росой.
С одного взрослого куста я обычно срезаю на зиму несколько пакетов веточек. Это ему ничуть не вредит, наоборот он начинает лучше кустится.
Основная лекарственная ценность шалфея в том, что он сильнейший антисептик. В любом справочнике указаны с десяток проблем, при которых он помогает. Но, на мой взгляд, растение можно смело применять только наружно - для полосканий или промываний, для мытья волос. Потому как, при приеме внутрь, он будет стерилизовать не только пораженные вирусами или бактериями горло или полость рта, но и микрофлору желудочно-кишечного тракта. Поэтому, если кому уж очень хочется попить отвара шалфея, следует вначале со специалистом-травником проконсультироваться. Кроме того, шалфей способен останавливать лактацию. Но это все касается больших доз и длительного приема. А в небольших количествах шалфей всегда использовался и как приправа и как добавка к чаю.
А ещё из шалфея можно сделать эфирное масло. Это просто - листья нужно нарезать, прокатать скалкой, чтобы лучше отдавали сок, сложить в банку, залить любым растительным маслом и поставить в темное место. Через 2-3 недели масло слить и процедить. Говорят, помимо прочего, действует как афродизиак. Честно - не пробовала.
«Греки шалфею свое «элелисфакус» дали названье.
Вместе с медовой водой унимает он печени боли.
Сверху наложенный тертым, он яд изгоняет укусов.
Если на свежие раны (что кровью струятся обильной)
Тертый наложишь шалфей, говорят, прекратится теченье.
Если с вином в сочетанье принять его сок подогретым,
От застарелого кашля и болей в боку он поможет.
Мнение есть будто волос чернеет от сока шалфея,
Если под солнцем палящим им волосы тщательно терли».
Дюк (черевишня) - слаще вишни и выносливее черешни
Как обрезать и формировать саженец вишни, черешни и дюка