Завтрак
Тёплый салат с печенью
Что нам потребуется:
▫️Куриная печень - 300 гр.
▫️Помидорки черри - 2-3 шт.
▫️Лук красный - ½ головки.
▫️Перец болгарский - ½ большого перца
▫️Руккола по вкусу, можно заменить шпинатом или салатом айсберг
▫️Грецкие орехи - 30 гр.
▫️Петрушка - по вкусу.
▫️Соль, перец, сок лимона - по вкусу.
▫️Масло оливковое - 1-2 ст.л.
⠀
Идём готовить:
На разогретую сковороду наливаем немного масла и обжариваем печень не более 10-15 минут,
За 5 минут до готовности можно добавить соевый соус.
Овощи нарезаем, орехи измельчаем и смешиваем с печенью, зеленью и специям.
Затем добавляем орешки и заправляем смесью масла и лимонного сока.
Ваше отличное утро ждёт вас за окном, а наступающий день готовит приятные сюрпризы!
Обед
Перцы, запечённые в духовке
Что приготовить:
Перец болгарский- 5 шт
Куриное филе - 300 гр
Шампиньоны - 100 гр
Помидоры - 100 гр
Йогурт натуральный - 100 гр
Сыр твёрдых сортов - 80 гр
Соль и специи по вкусу
⠀
Филе, грибы и шампиньоны измельчаем. Сыр натираем на тёрке.
Смешать для начинки филе, грибы, помидоры и йогурт. Солим и добавляем специи по вкусу.
Теперь нам надо разрезать перчики на две ,,лодочки", которые надо заполнить начинкой.
Раскладываем перчики на противень и помещаем в духовку на 30 мин при температуре 180*
Горячие перцы вытащить, посыпать сверху сыром и отправить в духовку, чтобы сыр расплавился.
На ужин у нас нежная рыбная запеканка
Что нам потребуется:
Филе рыбы - 500 гр
Моркови - 2-3 шт
Лук -1-2 шт
Молоко, лучше обезжиренное 2-3 стакана
Яйцо - 2 шт
Соль по вкусу
Идём готовить:
Кусочки филе солим и раскладываем в форму, смазанную оливковым маслом.
Смесь натёртой на тёрке моркови и измельчённого лука выкладываем на рыбу.
Взбиваем яйца с молоком и заливаем рыбу с овощами.
Помещаем в духовку на 30 минут, проверяем готовность и подаём к столу.
Приятного аппетита!
А вы как запекаете рыбу, поделитесь опытом?
Не забудьте подписаться на канал! За лайки отдельное благодарю!
Если вы любите читать своим детишкам сказки, вы можете оказать помощь в рождении на свет еще одной книге сказок! Это можно сделать здесь
Буду признательна вам за любую поддержку: материальная помощь или репост ссылки на своей страничке в соцсетях!