Сегодня у нас снова любители уточек и котиков - пивоварня Magic Mess со своим пивом Muddy Buddy. Правда, судя по картинке, на этот раз уточка будет в сильно обугленном виде.
На сей раз это не привычный кисляк, а пиво в стиле NEIPA. Что ж, посмотрим, как им удаются мутняки.
Сорт появился в сентябре прошлого года. У меня баночка из более свежей партии - октябрьской. А у потребил я ее в январе. Т.е. пиву было чуть больше трех месяцев (при сроке хранения в год). И это не есть хорошо - не все умеют варить живучие мутняки. Однако посмотрим, а для начала почитаем описание пива:
А ведь мама говорила: “держись подальше от мутных ребят!”. Вот только что-то явно пошло не по плану. Однажды, неосторожно ступив на скользкую дорожку, ты обрел лучшего друга. Все вокруг твердят, что этот парень какой-то мутный, но тебе все равно. Разве это плохо?
Ведь именно он открыл тебе глаза на потрясающий мир крафтовых элей и впервые познакомил с Hazy IPA. О, этот вкус будет приходить к тебе в самых сладких снах еще долгие годы: тропические фрукты, слива и кокос в тандеме с мягкой приятной горчинкой. Глубокий и насыщенный вкус сводит с ума рецепторы, а запах… здесь ты встретишь целую феерию ароматов, словно очутившись в цветочном садике, неподалеку от соснового леса. Сознание помутнело от эйфории: сердце забилось, а дыхание замерло в восторге. Ну разве это плохо?
ТТХ:
- Алкоголь - 5.5%
- Плотность - 15%
- Горечь - ???
- Хмель - Citra, Simcoe, Sabro, Huell Melon
Пиво мутное, непрозрачное. Осадка нет, что не может не радовать. Пены мало, живет недолго.
Аромат богатый - тропики, цитрусы, цветочки, немного кокоса, арбузно-дынные нотки. Во вкусе примерно все то же самое, плюс легкая (~10 IBU) смолянистая горчинка, остающаяся во фруктовом послевкусии. Алкоголь, понятное дело, не ощущается. Пиво легкое и весьма питкое.
Вкусно, но не шедевр - вкус не очень насыщенный. Я бы сказал, что это такой сессионный NEIPA. Но летом, думаю, пойдет за милую душу. В общем, влеплю я этому пивасу восьмерочку.
Ценник, однако, расстраивает - 357 рублей. За столько не дешевых хмелей приходится раскошеливаться.