Сегодня для вас супер витаминный и очень красивый салатик!
Итак, что нужно:
- 1/2 кочана красной капусты
- 1 огурец
- 1 морковь
- 200 гр консервированной кукурузы
- 1 ч ложка уксуса (9%)
- 2-3 ст ложки растительного масла
- соль, перец
Что делаем:
1. Мелко нарезаем капусту, кладем ее в глубокую миску, солим и слегка «жамкаем» руками
2. Огурец и морковь нарезаем брусками или трём на терке для корейской моркови. Из кукурузы сливаем лишнюю жидкость
3. Делаем заправку: смешиваем уксус, растительное масло (у меня оливковое), соль, перец и заправляем наш салат.
Если нравится с майонезом, можно заправить им. Я сегодня выбрала вариант с маслом.
4. Все хорошенько перемешиваем. Готово! Ах, как красиво он смотрится. А какой вкусный!
Любите похрустеть?
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.