Человеку свойственно хотеть разнообразия, в особенности, это касается пищи. А человеку на посту хочется его ещё больше потому что список разрешенных продуктов значительно уже. Так случилось и у нас: в обычном постном супе захотелось какой-то "изюминки", и ей стала кукуруза.
Начинаем всё с обычной зажарки, заливаем её водой, добавляем порезанный картофель.
По вкусу солим, перчим, накрываем крышкой и варим на медленном огне до готовности картофеля. После этого высыпаем консервированную кукурузу, добавляем 1 ч.л.сушеного чеснока, накрываем крышкой и варим ещё пару минут.
В конце добавляем измельченную зелень, выключаем огонь, и, в принципе, можно сразу подавать блюдо к столу, а можно дать ему чуток настояться.
Конечно, это не блюдо из фешенебельного ресторана, но для постного супа вполне себе прикольно.
Если кому пригодится данная идея постного блюда - буду рада ☺
Всем приятного аппетита!
