Ингредиенты:
•Мясо:
Куриное филе.
•овощи:
Помидоры, огурцы, капуста, лук, чеснок, морковка (по корейски)
•Соусы:
Сметана, майонез, горчица, кетчуп.
•Приправы:
Приправа для курицы, соль(по желанию).
• Ну и конечно же лаваш.
~~~начнем приготовление~~~
Нарезаем филе сначала на средней толщины стейки, а далее на небольшие квадратики, засыпаем приправой для курицы и оставляем мариноваться пример кусочков:
Далее соус - +-3 столовой ложки сметаны на +-1 столовую ложку майонеза, мелко режем чеснок -+2-3 головки, засыпаем в соус и перемешиваем, оставляем настаиваться.
Жарим мясо с небольшим кол-во масла до золотистой корочки, рубим как в настоящей шаурмечной
Долгожданная сборка шаурмы: расправленный лаваш смазываем соусом, тонко нарезаем капусту солим её, и желательно чуть чуть помять чтобы одна отдала сок и выкладываем вдоль, режем кубиками помидоры, нарезаем крупно огурцы и выкладываем, кладём морковку по корейски, мясо, смызываем небольши количеством кетчупа, пустую часть лаваша смазываем горчицой,
Должно получиться как-то так:
заворачиваем нашу шаурму(сначало подгибаем бока, а потом закручиваем)
Примерно так:
обжариваем сначала со стороны стыка, а потом с каждой стороны.
Готово!!!
Приятного аппетита!
Буду рад если поддержите мой канал подпиской или лайком, для такого молодого канала это очень очень ценно❤