На Крайнем Севере возрождают оленеводство – в России разработают стратегию развития отрасли до 2030 года. В первую очередь оленеводы получат субсидии и компенсацию до 75% затрат на приобретение племенного молодняка, лекарства и защиту от хищников. Одной из ключевых задач программы является организация производства и сбыта мяса северного оленя. Ученые подсчитали, что за последние 30 лет поголовье домашних парнокопытных упало втрое – до 800 тысяч голов. Оленеводство – один из видов традиционной хозяйственной деятельности коренных народов Севера России. Оно играет огромную роль для сохранения их культуры. Оленина – нежирное мясо, оптимальное сочетание белков, жиров, незаменимых аминокислот, витаминов, микро- и макроэлементов делает его лучшим выбором для детского и диетического питания. Панты и шкуры используются при производстве косметики и лекарств.