Желтые помидоры - это овощи для эстетов и гурманов. Они невероятно красиво смотрятся на кустах, очень аппетитны в салатах и заготовках. Многие блогеры упоминают в статьях о гипоаллергенности и большем количестве витаминов в желтых томатах, но я думаю, что эти свойства зависят все-таки от сорта помидоров, а не от расцветки.
Выбрать семена из "желтого многообразия" довольно сложно. Рекомендую вам пять абсолютно разных видов желтых помидор, которые я выбрала из своих прошлогодних, которые мне удались и понравились на вкус. Эти помидоры я буду сажать в этом году. Тем более семена еще остались)
1. Томат Хурма
- Детерминант, коренастый, крепкий куст до 1 м. Сорт среднепоздний, период созревания 115-120 дней. Выращиваю в теплице, но если климат позволяет на воздухе растет еще лучше.
- Помидоры большие мясистые, первая волна очень крупные до 500 г. Плоды на самом деле напоминают по форме хурму и мякоть на вид тоже похожа на этот фрукт, плотная, сочная.
- Хурма плодоносит весь сезон, от первого до последнего помидора проходит около 3 месяцев. Плодов на кистях много, они достаточно тяжелые, поэтому я подвязываю кусты.
2. Томат-черри Финик желтый F1
- Полудетерминантный гибрид. Листьев на «Финике» меньше, чем на остальных кустах. Мне это нравится, т.к. помидорам достается больше света, а мне меньше обрезки. Высота средняя до 1,5 м.
- Первый помидор появляется примерно через 100 дней, после всходов рассады. Помидорки маленькие, по 20г. На вид, как желтые сливки, сочные, сладкие. На кусте свисают, как настоящие виноградные гроздья, только в несколько раз ярче и крупнее.
- «Финик» подойдет для теплицы и открытого грунта. Плоды созревают постепенно, никогда не трескались. Как и все черри, по моей практике, нуждаются в более частом поливе, чем остальные томаты.
3. Томат Медовый гигант
- Индетерминантный гибрид, кусты высокие, могут вырастать до 2 м, но я отщипываю на 1,7 м. Обязательно подвязываю и пасынкую. Среднеспелый гибрид, с середины июня едим помидоры.
- Для теплиц и грунта. Обязательно подкармливать, потому что плоды могут вырасти огромными, но в среднем у меня были 400-500 г и без «витаминок» могут начать лопаться.
- Самые ароматные из всех мною выращенных томатов. Очень нравятся для солений, в конце сезона помидоры уже не такие крупные, а солнышком напитанные - шкурка очень плотная, но тонкая.
4. Томат Дина
- Детерминантный, среднеранний сорт. Очень крепкий куст, может расти без подвязки, если меньше 0,8 м. Пожалуй, самый неприхотливый из всех желтых сортов.
- У «Дины» отличный иммунитет, в аннотации написано, что сорт засухоустойчивый, но я не экспериментировала, поливаю все томаты одинаково, раз в 5-7 дней в зависимости от погоды.
- Основной сорт для заготовок, подходят и для засолки, и для добавления в соки. Помидорки ровные, среднего размера, сладенькие, мясистые.
5. Томат Медовый спас
Индетерминантный сорт, прищипываю на высоте 1,7 м. Листьев на кусте не очень много. Не очень нравится, что у листьев длинные стебельки и они как-то печально свисают, но это просто придирка.
Из «спаса» самые вкусные салаты. Немного сладкого лучка, зелень, ароматное подсолнечное масло и это можно есть вечно.
Первые плоды самые крупные до 500 г, потом поменьше тоже не маленькие около 350 г. Плоды не трескаются, для желтых помидоров это вообще редкость. По агротехнике для «спаса» очень важно качество почвы, так что обязательно подсыпать хорошего грунта.
Друзья, постаралась в свою подборку включить разные виды желтых томатов, а какие сорта выращиваете вы на своем участке? Поделитесь в комментариях, в предпосевное время очень познавательно для нашего сообщества.
Кстати вот еще хорошая томатная подборка: