Кто сказал что персик - дерево не для средней полосы?! Очень даже хорошо растет. А персики - сочные, мягкие, не сравнить с хрустящим подобием персика из магазина.
Вот только при выращивании персика надо учесть некоторые отличия в обрезке от привычных яблонь и груш. У персика обрезка обуславливается тем, что питательные вещества идут больше всего по скелетным ветвям и по вертикально растущим побегам. Если дать дереву расти как попало, или сформировать пирамидальную крону, то больше всего сил получат самые верхние ветки и ветки на периферии кроны. Все ветки, которые снизу и внутри кроны будут плодоносить совсем мало. Получится, что крайние веточки плодами перегружены, но урожай с дерева в целом не такой уж и большой.
Как сформировать крону персика.
Во первых, штамб (часть дерева от земли до первого ветвления). Он должен быть высотой 50-60 см. На штамбе все появляющиеся ветки обрезают на кольцо (о том что такое обрезка на кольцо, на почку и пр.).
Далее над штамбом выбирают 3-4 веточки. Это будущие скелетные ветви, или ветви первого порядка. Они должны быть не на одной высоте, между ними по высоте должно быть 10-15 см. Проводник над ними срезают. Оставленные будущие скелетные ветви обрезают до длины 15-20 см. Срезают обязательно после почки, которая смотрит наружу кроны. Тогда скелетные ветви будут расти вширь, а не внутрь кроны. Всё это проделывают с годовалым саженцем.
На второй год на скелетных ветвях отрастают веточки второго порядка. Из них на каждой скелетной ветке оставляют не больше 3-х. Причем первая должна располагаться не расстоянии более 30-35 см от штамба. Остальные обрезают на кольцо. Все ветви у персика лучше обрезать пока они не одревесневшие.
На третий, четвертый и пятый годы дают отрасти скелетным ветвям. Когда их длина составит около 2-2,5 метров действуют следующим образом: выбирают на них побег, который растет внутрь кроны. Причем расти он должен под углом 45 градусов от горизонтального расположения. Ещё при обрезке удаляют ветки, растущие вертикально вверх.
После пятого года у персика получается крона-чаша. Но это не значит, что больше обрезать не нужно. Персик дает довольно много новых побегов каждый год и надо следить, чтобы крона не загущалась. Плодоносит он на прошлогодних побегах. Для того, чтоб не загущалась крона делают так:
- молодой побег обрезают оставляя 2-3 почки.
- на следующий год из выросших на нем побегов оставляют 2. Один чуть укорачивают, это будет плодоносящий побег. Второй опять обрезают оставляя 2-3 почки.
- в новом году длинный побег плодоносит. На коротком развивается 2 побега.
- в следующем году отплодоносивший длинный побег вырезают. С коротким повторяют пункт 2.
Учитывая, что побеги обрезают, когда они ещё зеленые, не одревесневшие, поработать с персиковым деревом приходится всё лето.
Рисую я, конечно, хреново. Но, надеюсь, так понятнее.
Как обрезать и формировать саженец вишни, черешни и дюка
Рак яблони - что это такое и как его лечить
Формирование и обрезка саженцев яблонь и груш
Прививка почкой (окулировка)