Для выпечки аппетитных вкусных блинчиков требуется стандартный набор для такой выпечки: мука, яйца, молоко. Особый вкус блинкам придает сливочное масло, которое нужно предварительно – перед замесом теста – растопить в миске. Пошаговый рецепт Берем три куриных яйца и забиваем их в глубокую емкость. К ним подсыпаем весь сахарный песок и щепотку соли. Вооружаемся миксером и взбиваем ингредиенты в емкости в течение минутки. · К массе, что у нас в итоге получилась после взбивания, вливаем стакан теплого молока. Ингредиенты перемешиваем. · В молочно-яичную смесь засыпаем просеянную муку. Перемешиваем до получения густого теста. В нем не должно быть комочков. · В густое блинное тесто доливаем оставшееся теплое молоко и добавляем растопленное сливочное масло (не горячее!!!). Еще раз хорошо перемешиваем ингредиенты. Тесто для идеальных блинов готово. · Сковороду для выпечки блинов прогреваем, смазываем любым жиром, начинаем печь блинки с двух сторон. · Вкусные идеальные блины на сливочном масле