Физалис все еще является редкостью на наших садовых участках. Отсюда и вопросы по посадке, уходу, практическом применении, кроме эстетического. Растение обладает многими достоинствами: декоративным видом кустов, разнообразием вкуса — сладкий, земляничный, жгуче-горький. Цвета напоминают солнечную радугу: зеленые, синие, сиреневые, оранжевые, красные. При посадке растения рассадой, ее без особого напряжения, может получить и начинающий дачник. А я в этом вам помогу.
Ботаническое описание
Физалис (лат. Physalis) — самый крупный род растений семейства Пасленовые (Solanaceae). Многолетние (гораздо реже однолетние) травянистые растения с одревесневающим у основания стеблем. Растения теплолюбивые, большинство практически не переносят заморозки, хотя есть и исключения.
Наибольшее видовое разнообразие наблюдается в Центральной и Южной Америке. Древнейший физалис был найден в отложениях эоцена Аргентины.
Характерной особенностью всех физалисов является плод-ягода, заключенный в похожую на китайский бумажный фонарик оболочку-чехлик из сросшихся чашелистиков. Чашечка в первое время после отцветания растет заметно быстрее плода. При полном созревании плода чашечка высыхает, и ее цвет изменяется.
Название растения произошло от греч. φυσαλίς — «пузырь», что связано с формой чашечки, окружающей плод.
Разнообразие видов физалиса
Еще инки и ацтеки, несколько тысячелетий назад, культивировали физалис. Растение в народе обозначается по-разному: зависит от происхождения, вкусовых свойств. Например, называют: земляничным томатом, перуанским крыжовником, земляной вишней, земляничной клюквой, изумрудной ягодой.
Из-за принадлежности физалиса к пасленовым и экзотичным видом кустиков, порождено множество суеверий. Основное, что есть две категории: съедобных и ядовитых растений. Неправда, есть только употребляемые в пищу виды и предназначенные для декорации. У последних, плод слегка горчит, что и служит отличительным качеством несъедобности данной группы физалиса.
Ботаническая классификация плода физалиса до сих пор является предметом спора ботаников. До сих пор не определено, правильное название плодов. Утверждена только классификация съедобного растения.
Физалис:
- овощной
- ягодный
Овощная группа мексиканских физалисов — самая известная. Физалис овощной, его родина горные районы Мексики.
Продолжение статьи: https://da4abest.ru/yagody/fizalis
Мой сайт: https://da4abest.ru