Бисквитный пирог с яблоками.

Здравствуйте, дорогие читатели! Вы на дзен-канале БлюДа, в данной статье будет раскрыт секрет вкуснейшего пирога с яблоками.🍎😉

Бисквитный пирог с яблоками

Для приготовления бисквитного пирога с яблоками нам понадобится следующее:

Ингредиенты:

• яйца 3 шт.
• сахар 1 стакан
• мука 1 стакан
• ванильный сахар
• соль
• яблоки 3-4 шт.

Приготовление:

• Плотные, спелые, без повреждений яблоки очистите от середины (оставив кожуру) и нашинкуйте продольными дольками.

Нарезаем яблоки

• Вылейте яйца (предварительно промыв их под водой) в большую емкость, добавьте к ним сахарный песок и начинайте быстро перетирать их до получения светлой пышной массы.

Взбиваем яйца и сахар

• Введите в смесь по щепотке ванильного сахара и соли, для усиления аромата и более яркого вкуса мякиша.
• Высыпьте муку к основной массе и продолжайте аккуратно взбивать тесто до густого, однородного состояния.

Добавляем ванилный сахар, соль, муку

Всё взбиваем и получаем воздушную белую массу

• Огнеупорную форму обильно смажьте любым растительным жиром и половину теста аккуратно распределите по всему его периметру.
• Тонкие дольки яблок выложите на мякиш, залейте их оставшийся мучной массой, верх покройте еще одним слоем фруктовой массы.

В полученную массу добавляем яблоки

• Выпекайте пышный воздушный пирог в раскаленной духовке (180 градусов) до сухой лучины примерно 25-30 минут.

После того, как пирог остынет, выложите воздушный и пористый пирог на тарелку, нарежьте его небольшими сегментами и подавайте с травяным чаем, ароматным кофе или холодным молоком.

Друзья, если вам понравилась статья, то поставьте лайк 👍 и подпишитесь на канал. До скорых, вкусных встреч!🤗

Для всех любителей вкусного и лёгкого завтрака, рекомендую к прочтению статью о приготовлении воздушного омлета!