Всех приветствую, и снова принял решение написать о строчках.
Дело в том, что в весеннем лесу, если повезет с погодой и условиями, можно за короткое время набрать очень много грибов, вкусных грибов.
Конечно, речь идет, в первую очередь, о строчках. Да, в нашем регионе и сморчки растут, но лично я их массово никогда не собирал, хотя и вкусные грибы.
Другое дело – строчки.
Бывало так, что в березняках в некоторые дни грибов столько, что уже собрав их, даже уходить как-то обидно, грибов много.
Важный момент, есть строчки обыкновенные (более темные) и гигантские (те, что светлее). Они и по структуре отличаются, и, если их разделить на части, тоже видно отличие, но именно по цвету мне проще всего их дифференцировать.
Кто-то скажет, что оба вида строчков собирает и все нормально, просто нужно отварить, но я придерживаюсь мнения, что даже потенциальный риск лучше учесть, а в строчке обыкновенном, как написано в ряде книг, есть вещества, которые иногда могут не очень хорошо сказаться на здоровье.
Поэтому, строчки обыкновенные, темные, я не беру! Для меня это правило.
Собственно, мой выход весной был целенаправленно за грибами. Отошел от поселка всего-то на несколько километров, зашел в смешанный лес с березой, и передо мной возник вопрос: или собирать грибы и идти домой, а сбор строчков – дело быстрое, как уже выше сказал, или погулять, и после собрать.
Я выбрал вариант второй, так как в планах было насладиться природой.
Собственно, пройдя с десяток километров, вновь зашел в лесок, в березняк, буквально за минут 30 набрал целый рюкзак грибов, строчков, а дома уже было жарево с картошкой.
И напоследок, сделал фото, чтобы можно было наглядно увидеть отличие строчков друг от друга. Те, которые более светлые, я и собираю.
Вот тут четко видно отличие.
Тот, что светлее - беру домой и ем, тот, что темнее - не собираю.
Удачи.
Другие мои публикации: