Помню, в советское время, когда мне было лет 13, я чуть дольше задержалась за праздничным столом и услышала разговор моей мамы с подругой Лерой о том, как она с мужем Валерой, впервые, по-новому встретила Новый год. Сначала они 31 декабря пошли на ранний ужин в ресторан, а после него в театр, на Новогодний спектакль. Потом немного прошлись по заснеженной Москве и, придя домой - никаких салатов с горячим не готовили к Новогоднему столу, а просто выпили шампанское, закусили икрой, рыбкой и мясной нарезкой. А завершили всё фруктами и сладостями пока смотрели "Голубой огонёк". Такая встреча Нового года им очень понравилась и они планировали, по возможности, так и отмечать.
Мой папа был поражён, что как так - Новый год и без оливье с горячим, а мама тем, что они встретили только вдвоём - ведь не было никакого веселья, как обычно, когда встречают большой компанией. Поэтому всегда в этот праздник либо гости собирались у нас, либо мы сами идём в гости. Но тут Валера уточнил, что они старше на десять лет, Лерочка уже пенсионерка стала и уже настали времена, когда таких застолий им и не надо, а от большого количества людей они уже устают. Им лучше собраться вот так вчетвером, поговорить без всякого шума - для них такие встречи стали более душевными. На том и порешили, что теперь они будут встречаться отдельно от всех друзей.
Прошли десятилетия и вдруг мне представилась возможность практически так же встретить Новый год, как когда-то его встречали Лера с Валерой. Но немного наоборот и, растянув удовольствие на два дня.
Тридцатого декабря я сходила на Праздничный концерт и послушала замечательные песни, невольно подпевая певцам.
А тридцать первого пришла в красивый ресторан на предновогодний обед, где прекрасно провела время. Ну и вечером меня дома ждало шампанское Mondoro, икра, рыбка, нарезка, мандарины и торт со сладостями. Реально никакого оливье с горячим уже и не надо.
Ну а теперь всё по порядку. Есть у меня такая привычка - сначала сходить в 3-4 ресторана подряд, сравнить их между собой, а потом начать писать статьи. Поэтому все события, про которые я сейчас пишу - произошли месяц назад.
Мне в ленту часто "приходят" рестораны, что и не удивительно, раз я ими интересуюсь. Конечно не все они мне подходят либо по интерьеру, либо по ценовой политике, но бывают очень даже интересные, в которые я с удовольствием иду.
В этом ресторане сошлось всё - интерьер, меню, цены, да ещё и скидка 20%, в честь открытия!
Предновогодний день не радовал зимней погодой - было промозгло, ветренно, хмуро и дождливо. Поэтому не хотелось гулять по улицам и я сразу от метро "Маяковская" быстро пришла к ресторану "Positano".
Раньше в этом помещение располагался дорогой ресторан "De Marko", где столы, покрытые двойной скатертью, плотно занимали всё свободное пространство. Не хочу вдаваться в подробности, почему он закрылся, потому что мне сейчас более интересен новый ресторан.
Он тоже Итальянский, но совершенно другой. А какой? Вот пойдём, зайдём и посмотрим.
Стеклянный тамбур не пропускает холодный воздух в ресторан и зайдя внутрь я сразу оказалась в тепле, рядом с Новогодним уголком. Если ёлки сейчас являются главным украшением любого заведения, то кресло-качалка здесь добавила уюта всему оформлению. Вроде всего лишь одна деталь, а как меняется сразу весь вид.
Меня встречают, помогают снять верхнюю одежду и предлагают пройти в зал, но я пока хочу остаться, потому что заинтересовалась необычным светильником на потолке.
Я и не сразу поняла, что вниз свисают разной длины цепочки, переливаясь на свету. Серебристая вереница звеньев с красивым плетением, которая обычно украшает нашу шею, здесь достойно обрамляет световую полосу лампы.
Не только цепочки являются элементом декора, но и детали фанерной упаковки для вина. Ими обита вся верхняя часть бара, что несомненно придаёт ему свой интересный вид.
Бар не очень большой и про него обычно говорят, что он чисто функциональный. За ним не сидят гости, а проходят мимо, чтобы зайти в туалетную комнату или пройти в зал.
Вы только посмотрите! Вот теперь чувствуется, что это зал. Просторный, а не заставленный столами впритык к другу другу, как раньше. Благодаря новому планированию, именно сейчас видна шикарная лестница во всей её красе и можно разглядеть все детали. А главное, что открылись закруглённые, объёмные нижние ступени, которые раньше были скрыты диванами.
Декоративное ограждение под перилами закручено железным ажурным рисунком, которой идёт вдоль всей лестницы и продолжается в верхней части ресторана.
На верх я чуть позже поднимусь, а пока хочется всё здесь посмотреть.
Люблю, когда в ресторане, при наличии второго этажа, оставлено высокое пространство - сразу чувствуется простор, который даёт дизайнерам возможность проявить своё творчество.
Вы заметили на потолке расходящиеся ветви дерева? Всё не просто так - здесь "растёт" дерево от первого этажа до самого потолка!
На первом этаже, вокруг ствола дерева сделан полукругом стол. Есть, конечно, там не удобно, а посидеть на высоких барных стульях, поговорить, выпить коктейли, да и не только их - вполне такой уютный уголок. Сверху спускаются ветви дерева с листьями и глядя в огромное окно, вполне можно даже почувствовать себя как в оранжерее.
Окно действительно покоряет своим размером, а ещё его украсили Новогодними гирляндами, шарами, разными фигурками и Рождественскими венками.
Просвечивающиеся апельсиновые дольки, ягоды, шишки и хвойные веточки - вроде ничего особенного, но когда они все объединились, то всем своим видом создали праздничную композицию.
Диваны у окна, столы, кресла - всё это лучше смотрится со ступенек лестницы, когда поднимаешься наверх. Только с этого места, делая фотографии интерьера, можно многое уместить в одном кадре, да и заметить то, что не видно внизу.
За шикарной лестницей скрывается необычный холодильник для хранения вина, который становится виден пока поднимаешься по лестнице.
Определённые вина расставлены по ячейкам в пять ярусов, что позволяет официантам быстро найти нужное вино.
На втором этаже, вдоль ограждения, расставлены самые лучшие столики. Сверху раскинулись ветви дерева и с них листья спускаются вниз, образуя зелёные заросли. Через железные кружева видна нижняя часть ресторана, да и всё пространство вокруг наполнено светом от большого окна. Короче, есть куда посмотреть, кроме своей тарелки.
Имеются здесь и более уединённые места, для тех, кто хочет отдохнуть только своей компанией.
А так же тут находится отдельная закрытая комната, где удобно отмечать небольшой свой праздник.
В остальной открытой части зала вдоль стены проходит длинный диван, чтобы посетители могли более свободно расположиться за своими столиками.
Мне очень повезло, пока я находилась на верхнем этаже, я увидела как для гостей готовят блюдо прямо в головке итальянского сыра. Благодаря высочайшим качествам и оригинальным рецептам, эти сыры уже давно занимают самые почётные места во всём мире ( видео об этом выйдет отдельно на моём канале).
Посмотрев на всю эту магию приготовления, поняла, что мне и самой пора уже садиться за стол и что-то интересное подобрать себе на обед.
Решила, что выберу диванчик на первом этаже, но вначале хочу показать какой вид сверху открывается на лестницу.
Выбираю столик рядом с лестницей, потому что на неё и с нижнего этажа приятно посмотреть. И мне кажется, что она частично, по своей форме напоминает ту самую белую лестницу в высоком зале из фильма "Великий Гэтсби".
Усаживаюсь удобно на диван и Кирилл приносит для меня меню.
Меню написано на плотных листах и не очень крупным шрифтом. Да, его можно свободно прочитать, но при фотографировании буквы уменьшились, а в этой статье получились ещё и не чёткими ( Sorry...). На сайте ресторана есть красочное меню, которое при желании можно посмотреть.
Понравилось, что практически везде написаны ингредиенты, проставлены граммы и миллилитры, что всегда очень удобно. И всё же мне нужно посоветоваться с Кириллом. Тут большой выбор блюд и не знаешь на что решиться - взять что-то одно и бокал вина ( красное, сухое "Темпранильо" - 125 мл. за 250 рублей) или два небольших блюда и кофе. Долго советовались, учитывали скидку в 20%, наконец определились с заказом и пока всё готовится, я пошла в туалетную комнату.
На каждом этаже есть свой общий туалет. Все они просторные, светлые и удобные.
Что-то и не похоже, что это два не очень больших блюда. Ну это ж и хорошо!
"Минестроне с пармезаном на говяжьем бульоне" это овощной лёгкий супчик. Про такой в Италии говорят, что надо пройтись по огороду и всё, что смогли собрать из урожая очень хорошо подходит для этого супа. Я тоже похожий дома варю, но без сыра точно. А куда же в Италии, да без сыра? Он даже есть в каждом моём блюде на столе, ну кроме кофе, пожалуй.
Если бы не говяжий бульон, то я реально ела диетический супчик. Практически не солёный, чтобы не забивать вкус всех овощей, коих собралось в тарелке немерено. А именно: сельдерей, стручковая фасоль, картофель, морковь, молодой кабачок и всё это нарезанно ровными кубиками. А так же там были целыми горошинами нут и горох. Вместо листьев капусты в суп добавили шпинат, немного соуса "Песто", оливковое масло и сверху натёртый пармезан.
Всё получилось вкусно и как говорила моя мама - очень полезно! Первое блюдо дополнил ломтик мягкого хлеба, сверху чуть зажаренный, с хрустящей корочкой. Съела весь, что бывает редко и не смотря на то, что впереди меня ждёт ещё и пицца.
"Пицца четыре сезона". Как хорошо, что именно эта пицца подошла мне по цене. Мне нравится, когда в одном кругу совместилось несколько вариантов - это как раз для человека, который один ест всю пиццу.
Готовят её в электрической печи "Morello Forni", где есть эффективная система нагрева жарочной поверхности, которая позволяет получить высокое качество выпечки, при этом экономя на электроэнергии.
Пицца выглядит аппетитно. И первым выбрала я тот кусочек, где была красиво уложена ветчина прошутто. Сама основа тонкая, на вкус приятная, да ещё мягко-хрустящая. На счет ветчины однозначно могу сказать, что это прошутто котто, которая более нежная и менее сыровяленная по сравнению с классической. Вкусно.
Треугольник с кружочками салями порадовал своей пикантностью и остринкой, что после этого грибная часть показалась пресной. А вот хрустящие артишоки со своим солоновато - пряным вкусом, похожим сразу и на солёные огурчики, и на маслины, и даже на маринованные грибы - меня просто покорили. Тем более, что под ними сыра было в два раза больше!
Хотя времени у меня впереди было много, а необыкновенные часы показывали только половину четвёртого, но я поняла, что всю пиццу не съем, потому что уже наелась. И попросила её "завернуть с собой".
Я прекрасно провела предновогоднее время в новом ресторане, где не только вкусно поела, но и отдохнула, поговорила, полюбовалась интерьером и увидела, как готовят блюдо в сырной голове. Всё это создало для меня праздничное настроение, которого так не хватало в этот хмурый день.
В будни в этот ресторан приходят на обед, где с 12 до 16 часов действует скидка 20% на меню кухни. Сюда заходят гости, которым нравится итальянская еда, приходят семьями, встречаются с друзьями, назначают свидания, а подружки устраивают около лестницы фотосессии. Здесь проводят деловые встречи, мероприятия и корпоративы. Отмечают дни рождения и получают 10% скидки на еду и напитки( кроме алкоголя) и такое предложение действует за два дня до события и столько же после. По пятницам и субботам играет живая музыка.
Подписывайтесь на мой хобби-канал, чтобы не пропустить новые статьи о красивых и необычных ресторанах, где можно пообедать за 1000 рублей, хорошо провести время и сделать красивые фотографии.
Я знаю, что пишу слишком длинные статьи, ведь хочется более подробно рассказать о том месте, где я побывала ( да ещё что-то про себя написать), поэтому - спасибо Вам, дорогие мои читатели, что дочитали до конца!
Мне будет приятно, если Вы оцените эту статью и напишите свой комментарий - всё это помогает развитию канала, который работает в тестовом режиме.
Р. S. Я благодарю Кирилла за отзывчивость и советы, за рассказанные подробности о новом ресторане и разговоры о национальной кухне и приготовлении пиццы. И конечно, за внимательное отношение к своим гостям.