Как часто вы пьете пиво? В последнее время я стал пить пиво только по выходным. И потом это происходит неделю за неделей, неделю за неделей. Ничего, я вернусь к этому весной и летом. В прошлом году я попробовал более 50 различных марок пива. Я не считаю разливное пиво, о котором мы поговорим отдельно, если вам будет интересно.
Из 50 сортов пива, которые мы попробовали, только 40-50% были достойными сортами. Остальные сорта пива я бы не стал покупать в следующий раз. Некоторые марки представили себя не лучшим образом: алкогольный вкус и запах, отсутствие каких-либо нюансов, кислый вкус, водянистый цвет, сомнительный состав и т.д. Я хотел бы показать вам, какие дешевые сорта пива мы настоятельно не рекомендуем покупать, даже по акции, и почему.
Пиво "Туборг".
Возможно, 10-15 лет назад пиво Tuborg было вкусным, но сейчас мне трудно подобрать слова, чтобы описать его вкус и запах. Хорошо, давайте начнем с самого начала. Выпускается в бутылке 0,48 л или железной банке 0,45 л. Разливается по лицензии пивоваренной компании "Балтика". Содержание алкоголя составляет 4,6%.
Tuborg имеет стандартный цвет столового лагер с легким золотистым оттенком. Пена маленькая и очень слабая, поэтому пиво быстро испортится. Что касается запаха, то он неприятный. Есть намек на алкоголь и странная, сладковатая сладость. Вкус кислый, среднеалкогольный, с нотками несвежей травы. Пиво дешевое, продается примерно за 60 рублей. Но я бы не купил его даже за 40 рублей на распродаже.
Пиво Bud 66.
Я знаю, что многие люди в США очень любят пиво Bud. Несколько лет назад моя дочь прислала мне несколько бутылочек, но я не была в восторге. Она решила попробовать Bud 66, который продается в нашей стране, и совершила большую ошибку. Производитель утверждает, что Bud 66 производится с низким содержанием углекислоты. Честно говоря, я не почувствовал никакой разницы с обычным Bud в плане карбонизации. Экстрактивность исходного сусла составляет 9%. Содержание алкоголя - 4,3%. В дополнение к солоду и хмелю используется рис.
Я не могу сказать ничего хорошего об этом пиве. Я бы не стал пить его даже в жару. После наливания пива в бокал пена мгновенно оседает. Вкус смешивается с нотами солода, алкоголя и несвежего риса. Вкус ощущался только отрицательно. Было ощущение, что она истощена. Мне также не понравилась чрезмерная сладость и вода. Цена - 70-75 рублей.
Пиво Zatecky Gus
Как вы понимаете, сегодня я говорю о самых популярных марках пива, которые можно найти практически в любом супермаркете. К списку пива, которое мне не понравилось, я бы добавил Zatecky Gus. Начальная экстракция сусла составляет 10,6%. Концентрация составляет 4,6%. Zatecky Gus позиционируется, как чешский лагер, но, судя по отзывам людей, в Чехии он не продается. Если я когда-нибудь окажусь в Чехии, то обязательно посещу ее.
Цвет не вызывает сомнений. По крайней мере, это пиво похоже на пиво, а не на разбавленную солодовую воду. Но есть проблема с пеной. Она очень низкая и быстро оседает. Основной недостаток вкуса - кислый, ферментированный оттенок. Во вкусе нет ничего, за что можно было бы зацепиться. Она полая, водянистая, с той же кислинкой, что и вкус. На мой взгляд, Zatecky Gus оказалось приемлемым пивом. Ценник бюджетный, доступный для большинства покупателей - 70-75 рублей, но даже за эти деньги покупать его не хочется.
Пиво "Балтика" 3
Продукция "Балтики" долгое время отличалась нестабильным качеством. Если другие сорта пива "Балтики" я могу пить в сауне, на рыбалке или во время просмотра футбола, то "Балтика 3" прочно обосновалась в черном списке. Кто-то может сказать: "Чего вы ожидаете от дешевого мейнстримового пива?". По крайней мере, правильный вкус, присущий пиву, а не солодово-алкогольной "воде". Оно содержит 4,8% алкоголя и имеет плотность 11,5%.
На "Балтике 3" почти нет пены. Только в самом начале на вершине есть "шапочка" не более 1 см. Но он внезапно исчезает. В бокале оно больше похоже на газированный лимонад, чем на пиво. В аромате присутствуют нотки солода, сахара и водопроводной воды, с характерным запахом. Вкус немного странный. С одной стороны, присутствует характер евро-лагера с оттенком хмеля и солода, но после 3-4 глотков пиво сильно пахнет алкоголем.
Рижское оригинальное пиво
В конце прошлой недели я зашел в KiB выпить немного дешевого пива. Я купил пять разных марок, включая Riga Original. За банку я заплатил около 47 рублей. Оно поставляется в банке объемом 0,45 л и в красивой бутылке с бочонком. Крепость этого пива составляет 4,5%. Экстрактивность исходного сусла - 11%. Производитель - Трехсосенский пивоваренный завод.
По крайней мере, в этом пиве есть пена, так что это минимальное замечание. В остальном Riga Original совсем не вкусный, не пьянящий и не освежающий. В аромате строго на месте ноты мокрого картона, железа, того же сахара, но без солода. Вкус кислый, водянистый, без чего-то особенного. В охлажденном виде он пьется почти как вода. Еще лучше купить рижское пиво из пивоварни Вятич.