ЧП произошло 20 января на бойне Sheung Shui. Жертвой животного стал пожилой мужчина, проработавший в отрасли 24 года. Одной из причин случившегося указывается нарушение технологической дисциплины на производстве. Как сообщается, по технологии убоя свиней сначала бьют током, а после того, как они потеряют сознание, с ними начинает работать мясник. С ним в паре должен быть еще один человек, задача которого следить за ситуацией и заново применить электрошокер, если животное придёт в себя. По какой-то причине в этот раз мужчина работал один, что и стало причиной трагедии. "Вырубив", как он посчитал, свинью шокером, мясник взял тесак и собрался делать своё дело, но в этот момент 200-килограмовое животное лягнуло его копытами. В результате удара работник бойни рухнул на пол и напоролся на собственный нож, который перерезал артерию его левой ноги. Пострадавший смог позвать на помощь других сотрудников, которые вызвали скорую. Однако, по пути в больницу мужчина скончался от обильной кровопотер