В Европе то и дело вспыхивают протесты фермеров. Особенно сильны они в Нидерландах. Начиная с лета возмущенные аграрии блокируют дороги тракторами, забрасывают дома чиновников и полицию навозом и сеном. Супермаркеты периодически испытывают нехватку продуктов, потому что протестующие перекрывают подъездные пути, нарушая снабжение торговых точек.
Причиной фермерского гнева стала новая экологическая реформа. Власти страны взяли на себя обязательство к 2030 году сократить выбросы оксида азота и аммиака на 50%, а в некоторых регионах - на 70-90%.
Главный виновник
Главным виновником потепления климата назначили сельское хозяйство. Оксид азота и аммиак выделяются из навоза коров, свиней и птиц. На них приходится около 45% всех выбросов парниковых газов в атмосферу.
Чтобы выполнить обязательства Нидерландов, фермерам придется сократить поголовье животных на треть. Уже в ближайшее время власти намерены приступить к выкупу у владельцев 3000 ферм. В правительстве уточняют: если аграрии не продадут свои предприятия добровольно, выкуп станет принудительным.
Владельцам обещают возместить более 100% стоимости имущества. Но при этом они лишатся привычного образа жизни, а огромное количество людей останутся без работы.
Сокрушительный удар будет нанесен не только по судьбам граждан, но и по экономике страны, поскольку для Нидерландов сельское хозяйство - одна из основных отраслей. В нем задействовано около 10% всего трудоспособного населения, оно приносит каждый десятый евро в бюджет государства.
Скромная по площади страна умудрилась стать вторым после США крупнейшим экспортером продовольствия в мире. Все за счет современных технологий и высочайшей эффективности. Ежегодно Нидерланды экспортируют сельхозпродукции на $100 млрд. Для сравнения - гораздо более крупный Китай - только на $63 млрд.
Под угрозу ставится и продовольственная безопасность всей Европы.
Драматизм ситуации в том, что Нидерланды не могут отказаться от заданного курса, даже если он губителен для экономики. Из-за того, что страна не выполнила более ранние решения ЕС о снижении выбросов, Верховный суд Нидерландов обязал правительство ввести эти меры.
На самом деле подобное происходит по всему Евросоюзу, просто в Нидерландах раньше, чем в других странах. Поэтому протесты немецких или французских фермеров еще впереди.
Замена мяса
Обычное мясо, которое скоро станет дефицитом, в рационе европейцев предлагается заменить соевым, а также употреблять в пищу насекомых. Европейская комиссия уже законодательно одобрила три вида: личинок большого мучного червя, азиатскую саранчу и домашних сверчков. Их предлагают есть целиком, засушенными или в виде муки.
Аграрии, поддержавшие эту инициативу, утверждают, что употребление в пищу насекомых намного полезнее, чем обычного мяса. Сверчки и саранча будто бы богаты белком, различными витаминами и минералами. Их заболевания практически не передаются человеку, в отличие от млекопитающих, а содержание сверчковых ферм очень дешево по сравнению с животноводческими.
Медики, однако, предупреждают - поедание насекомых может вызывать аллергические реакции. Особенно у тех, кто страдает аллергией на морепродукты.
Амбиции против реальности
Как показывает практика, перейти на альтернативные источники белка готовы далеко не все. В итоге экологическая политика может грозить Европе продовольственным кризисом. И Старый Свет, так стремящийся снизить зависимость от российских энергоносителей, загонит себя в зависимость от российского мяса и молока.