Доброго утра всем, мои дорогие!
Чудесный сегодня день! 25 января - Татьянин день, а в старину называли Бабий кут или Солныш. И вот уже и не только для тезок моих праздник, но и наш общий, женский. Надеюсь, день сегодня будет яркий и солнечный. Вроде бы и много праздников было, а ещё один не помешает. Как думаете? 😊
Бабий кут - на Руси так назывался бабий угол — место у печи, где находились предметы домашней утвари, и где хозяйка проводила много времени.
С Днём Ангела, дорогие Татьяночки!
В Татьянин день я хочу вам пожелать всего самого прекрасного и доброго! Пусть ваши глаза сияют, как драгоценные камни, сердце расцветает, а радость будет всегда с тобой. Пусть исполняются мечты! Желаю, чтобы ваш дом ежедневно радовал вас и ваших близких уютом и теплом, был полной чашей и надежной крепостью. Прекрасной, счастливой любви вам, здоровья, красоты, успеха и процветания! Будьте счастливы и любимы!
Ну и о нашем, простом, бытовом. Бабий кут же не случайно, это про кухню, бабий угол. А значит и о готовке. Традиционно в этот день было принято печь каравай, как солнышко. Пекла его самая старшая женщина в семье и обязательно раздавала по кусочку всей семье.
Что интересно - если каравай подгорал, то на сей раз не печалились, а даже радовались, это к счастью. Специально, конечно, караваи не сжигали, так не считается. При этом, если в семье есть именинница, Татьяна, то подгоревшую корочку надо было есть именно ей. Как считалось, так девушка будет принимать с радостью всё, что по жизни выпадет.
Не помню, чтобы мы когда-то придерживались такой традиции, не было у нас караваев на Татьянин день. И корки горелые мне съедать не приходилось, но просто выпечка была не редкость. Вот и я думаю, надо сегодня что-нибудь испечь. Мне кажется, пирог на солнышко не меньше каравая похож 😊. Или пицца с её желтеньким сыром сверху. Как думаете?