Медовик Что нам понадобиться ? 🍰 Коржи: 100г мёда 130г сливочного масла 200г сахара 2-3 яйца 520г муки По желанию Можно добавить специи Корица Молотый имбирь Мускатный орех В кастрюлю 100г мёда 130г сливочного масла 200 г сахара На медленный огонь да растворения, доводим до кипения добавляем чайную ложку соды Увариваем до карамельного цвета После остывания массы вводим 2-3 яйца Всыпаем 520г муки Делаем полученное тесто на 12 равно частей В духовку на 5 минут Крем : творожный сыр ( что то типо маскарарпоне, или крем чиз) Жирная сметана Сливки 33% Сахарная пудра Взбить сливки с сахарной пудрой Добавить 2-3 ложки Сметаны и творожный сыр ( по вкусу сметаны можно добавить больше) Аккуратно смешать лопаткой
Медовик
Что нам понадобиться ? 🍰
Коржи:
100г мёда
130г сливочного масла
200г сахара
2-3 яйца
520г муки
По желанию
Можно добавить специи
Корица
Молотый имбирь
Мускатный орех
В кастрюлю
100г мёда
130г сливочного масла
200 г сахара
На медленный огонь да растворения, доводим до кипения добавляем чайную ложку соды
Увариваем до карамельного цвета
После остывания массы вводим 2-3 яйца
Всыпаем 520г муки
Делаем полученное тесто на 12 равно частей
В духовку на 5 минут
Крем : творожный сыр ( что то типо маскарарпоне, или крем чиз)
Жирная сметана
Сливки 33%
Сахарная пудра
Взбить сливки с сахарной пудрой
Добавить 2-3 ложки Сметаны и творожный сыр
( по вкусу сметаны можно добавить больше)
Аккуратно смешать лопаткой
