Очень просто
ПИРОГ "Улитка"
Рецепт 👩🍳
🔸300 мл тёплого молока
🔸7 гр дрожжей
🔸1 ст л сахара
Всё перемешиваем и оставляем минут на 15 до образования "шапочки"
Добавляем:
🔸0.5 чл соли
🔸50 гр сахара
🔸2 яйца
🔸90 гр сливочного масла
🔸2 чл ванильного сахара (не обязательно)
И постепенно вводим 🔸муку 600-700 гр (до мягкой консистенции)
Убираем тесто в тёплое место на 1-1,5 часа.
Затем из готового теста формируем нашу "улитку".
Начинка у меня 🔸 абрикосовый джем🍑
Готовый пирог укладываем на противень и даём постоять минут 15, далее смазываем желтком и отправляем в духовку минут на 30♨️
